Determinação e padronização de modelo semiempírico para investigação radioquímica do ¹³⁴CS e ¹³⁷CS em amostras de açúcar

• Autor(a) principal: CORREIA, Filipe Lopes de Barros
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPE
• Texto Completo: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/34054
• topic: Engenharia nuclear; Alimento; Açúcar; Monitoração; Nuclear; Radiometria; Radionuclídeos

A presença de radioisótopos antrópicos no ambiente é decorrente de testes e acidentes nucleares, o que requer e justifica constante monitoramento para garantia da segurança e controle das atividades que envolvem essas aplicações. No Brasil, ao exportar alguns produtos alimentícios, a depender do país de destino, é exigido laudo radiométrico, em especial para o açúcar que apresenta alto consumo mundial. A investigação dos níveis de ¹³⁴Cs e de ¹³⁷Cs em matrizes de açúcar é exigida de forma a prever situações de anormalidades radioativas com base na caracterização e quantificação em termos de atividades específicas. A Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN), órgão que fiscaliza as aplicações nucleares no Brasil, em sua resolução nº 102 de 22 de dezembro de 2010 aprovou posições regulatórias, incluindo os níveis de ação para controle de alimentos, recomendados para restrição à comercialização de produtos alimentares em geral, cuja atividade específica seja superior ao limite de 1,0 kBq/kg para os referidos isótopos do césio de forma independente. Visando melhorias nas análises que já são realizadas no Laboratório de Radioquímica e Análise Nuclear (LABRAN) do Departamento de Energia Nuclear (DEN) da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) para a garantia da qualidade radiométrica do açúcar comercializado no Brasil, foi determinado um procedimento padrão para investigação desses radioisótopos. Para realização dos ensaios foi utilizada análise não destrutiva por espectrometria gama de alta resolução, onde foram priorizados parâmetros que influenciam diretamente nas análises qualitativas e quantitativas desses isótopos, como a calibração em energia e em eficiência, resolução, influência da alta absorção, estatística de contagem associada diretamente com o tempo de análise, influência da radiação de fundo e geometria de análise. O uso deste procedimento possibilita confiança na quantificação do ¹³⁴Cs e ¹³⁷Cs nos tipos de açúcar mais comercializados e exportados pelo Brasil.