Detecção de genes de resistência a antimicrobianos em isolados de Listeria monocytogenes de origem alimentar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ávila, Diego Peres
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Jaskulski, Itiane Barcellos, Anastácio, Laís Abreu, Bach, Luiz Gustavo, Silva, Wladimir Padilha da, Lopes, Graciela Völz
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12091
Resumo: Apesar da comum suscetibilidade dos isolados de Listeria monocytogenes a antimicrobianos, diferentes estudos têm relatado perfis de resistência e multirresistência a diversos antimicrobianos, principalmente em isolados de origem alimentar. Diante do exposto, o objetivo do estudo foi determinar o perfil de resistência fenotípica de 82 isolados de L. monocytogenes, provenientes de alimentos e ambientes de processamento de alimentos frente a 16 antimicrobianos e detectar genes de resistência através da técnica de reação em cadeia da polimerase (PCR).
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