Benemann, N. W., & Menasche, R. (2017). Pitadas sobre tradição e inovação na cozinha contemporânea: Por uma antropologia do cozinhar.
Referência de acordo com a norma ChicagoBenemann, Nicole Weber, e Renata Menasche. Pitadas Sobre Tradição E Inovação Na Cozinha Contemporânea: Por Uma Antropologia Do Cozinhar. 2017.
Referência de acordo com a norma MLABenemann, Nicole Weber, e Renata Menasche. Pitadas Sobre Tradição E Inovação Na Cozinha Contemporânea: Por Uma Antropologia Do Cozinhar. 2017.
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