Silício no manejo de doenças do arroz e elaboração e validação de uma escala diagramática para mancha ocular

• Autor(a) principal: Hernández, Juan Felipe Rivera
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
• Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/8369
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOSSANIDADE; Drechslera gigantea; Silicato de cálcio; Escala diagramática; Acurácia e precisão; Segurança alimentar; Oryza sativa; Calcium silicate; Diagrammatic scale; Accuracy; Food safety

O arroz (Oryza sativa) é uma cultura de importância econômica para muitos países por ser considerado como alimento estratégico para segurança alimentar tornando-se primordial para a humanidade. Dentre os diversos fatores que limitam sua produtividade estão as doenças que quando não manejadas podem acarretar danos na produção até 100%. Diante disso, os objetivos desta pesquisa foram: i) avaliar o efeito da adubação silicatada (Si) nos componentes de resistência [período de incubação (PI), eficiência relativa de infecção (ERI), taxa de expansão de lesão (r), comprimento final de lesão (CFL), período latente (PL), área abaixo da curva do progresso da doença (AUDPC) e severidade final (SF)] à mancha ocular (Drechslera gigantea) nas cultivares BRS Querência (EMBRAPA), BRS Atalanta (EMBRAPA), suscetíveis, e Puitá INTA CL (BASF S/A); e avaliar o efeito da adubação silicatada, em condições de campo, na severidade da mancha parda (Bipolaris Oryzae), brusone (Magnaporthe oryzae) e escaldadura (Monographella albescens), produtividade e qualidade industrial dos grãos de arroz; ii) desenvolver e validar uma escala diagramática para quantificação da severidade da mancha ocular em folhas do arroz utilizando o software Quant. Nos resultados em casa de vegetação, os fatores Si e cultivar foram significativos, mas não as suas interações. O fornecimento de Si às plantas reduziu o PI, PL, ERI, CFL, SF e AUDPC, respectivamente em 8,4, 23,4, 33,11, 28,12, 62,23, 61,86%, comparado as plantas sem Si. Em campo, o fornecimento de Si reduziu a AUDPC da mancha parda e da escaldadura em 25,7 e 16,4%, respectivamente. Não ocorreu diference significativa no rendimento entre cultivares ou tratamentos com Si. Na qualidade industrial de grãos, observou-se que não houve diferença significativa entre as cultivares e nem efeito Si. A escala diagramática proposta contém sete níveis de severidade (0,3; 1,0; 3,0; 5,0; 10; 15; e 21%), verificando-se que as estimativas na quantificação da severidade da mancha ocular foram mais precisas e acuradas. Em conclusão, os resultados apresentados neste trabalho mostram que a aplicação de silicato de cálcio no solo resultou no acúmulo Si nas folhas de arroz o que incrementou a resistência à Drechslera gigantea na cultura do arroz, entretanto em condições de campo o efeito da fertilização silicatada foi menos expressivo.