Indicadores bio-econômicos na transição da monocultura do arroz para um sistema de integração lavoura-pecuária: um estudo de caso na região sul do Rio Grande do Sul

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Castilho, Eduardo Madeira
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/10813
Resumo: A Integração Lavoura-Pecuária (ILP) tem ganhado espaço nos sistemas de produção mundiais trazendo como possibilidade uma agricultura mais sustentável, com capacidade de diversificação de atividades aliada ao menor risco financeiro. No entanto avaliações econômicas de sistemas em condições de ILPs não são comumente encontradas. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi realizar a análise de indicadores bio-econômicos em um sistema de integração lavoura-pecuária composto por arroz-soja-gado, na metade sul do Rio Grande do Sul. A pesquisa foi realizada em uma fazenda, localizada no município de Rio Grande (RS) e abrangeu os anos agrícolas de 2017/2018, 2018/2019, 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. Os dados referentes à utilização da área (hectares) por atividade, produtividade, giro de estoque, custos, receitas e lucratividade do sistema foram tabulados e sofreram uma análise descritiva. Os resultados demonstram o crescimento da produtividade das atividades em uma mesma área, nos diferentes anos agrícolas. Além disso as receitas também cresceram ao longo das safras e foram mais proeminentes em 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. O rebanho bovino e cultura da soja se destacaram quanto a lucratividade, e os custos mais altos estimados foram aqueles da cultura do arroz. A ILP mostra-se rentável e produtiva e justifica a sua atividade. Entretanto, sistemas mais apropriados para a avaliação técnica e econômica do sistema como um todo devem ser aprimorados.
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A pesquisa foi realizada em uma fazenda, localizada no município de Rio Grande (RS) e abrangeu os anos agrícolas de 2017/2018, 2018/2019, 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. Os dados referentes à utilização da área (hectares) por atividade, produtividade, giro de estoque, custos, receitas e lucratividade do sistema foram tabulados e sofreram uma análise descritiva. Os resultados demonstram o crescimento da produtividade das atividades em uma mesma área, nos diferentes anos agrícolas. Além disso as receitas também cresceram ao longo das safras e foram mais proeminentes em 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. O rebanho bovino e cultura da soja se destacaram quanto a lucratividade, e os custos mais altos estimados foram aqueles da cultura do arroz. A ILP mostra-se rentável e produtiva e justifica a sua atividade. Entretanto, sistemas mais apropriados para a avaliação técnica e econômica do sistema como um todo devem ser aprimorados.The Crop-Livestock Integration (ILP) has gained space in world production systems, bringing the possibility of a more sustainable agriculture, with the ability to diversify activities combined with lower financial risk. However, economic evaluations of systems under ILP conditions are not commonly found. Thus, the objective of this work was to carry out the analysis of bio-economic indicators in a crop-livestock integration system composed of rice-soybean-livestock, in the southern half of Rio Grande do Sul. The research was carried out at farm, located in the municipality of Rio Grande (RS) and covered the agricultural years of 2017/2018, 2018/2019, 2019/2020, 2020/2021 and 2021/2022. The data referring to the use of the area (hectares) by activity, productivity, inventory turnover, costs, revenues and system profitability were tabulated and underwent a descriptive analysis. The results demonstrate the productivity growth of activities in the same area, in different agricultural years. In addition, revenues also grew throughout the harvests and were more prominent in 2019/2020, 2020/2021 and 2021/2022. The cattle herd and the soybean crop stood out in terms of profitability, and the highest estimated costs were those of the rice crop. The ILP is profitable and productive and justifies its activity. However, more appropriate systems for the technical and economic evaluation of the system as a whole must be improved.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESporUniversidade Federal de PelotasPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaUFPelBrasilCC BY-NC-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessCIENCIAS AGRARIASZOOTECNIAZootecniaAgropecuáriaAgricultura sustentávelLavouraIndicadores bio-econômicos na transição da monocultura do arroz para um sistema de integração lavoura-pecuária: um estudo de caso na região sul do Rio Grande do SulAnalysis of bio-economic indicators in an integrated crop and livestock system in the southern half of Rio Grande do Sulinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesishttp://lattes.cnpq.br/4145568432080590https://orcid.org/0000-0003-4087-2420http://lattes.cnpq.br/8810339189755094Schafhäuser Junior, JorgeCastilho, Eduardo Madeirareponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELORIGINALtese_eduardo_madeira_castilho.pdftese_eduardo_madeira_castilho.pdfapplication/pdf977338http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/10813/1/tese_eduardo_madeira_castilho.pdf948e0d36da2e6763cccb3e5ab1bf41feMD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-867http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/10813/2/license.txtfbd6c74465857056e3ca572d7586661bMD52open accessTEXTtese_eduardo_madeira_castilho.pdf.txttese_eduardo_madeira_castilho.pdf.txtExtracted texttext/plain124310http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/10813/3/tese_eduardo_madeira_castilho.pdf.txt252b08475f92d7aed568621162c6d88dMD53open accessTHUMBNAILtese_eduardo_madeira_castilho.pdf.jpgtese_eduardo_madeira_castilho.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1188http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/10813/4/tese_eduardo_madeira_castilho.pdf.jpg9e71c4afd1a8b25c4d5999bf16432e8fMD54open accessprefix/108132023-12-01 03:00:41.659open accessoai:guaiaca.ufpel.edu.br:prefix/10813VG9kb3Mgb3MgaXRlbnMgZGVzc2EgY29tdW5pZGFkZSBzZWd1ZW0gYSBsaWNlbsOnYSBDcmVhdGl2ZSBDb21tb25zLg==Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufpel.edu.br/oai/requestrippel@ufpel.edu.br || repositorio@ufpel.edu.br || aline.batista@ufpel.edu.bropendoar:2023-12-01T06:00:41Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)false
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