Qualidade de sementes de soja resfriadas artificialmente e armazenadas sob diferentes condições

• Autor(a) principal: Calheiros, Verônica Schinagl
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
• Texto Completo: http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/prefix/3163
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA::PRODUCAO E BENEFICIAMENTO DE SEMENTES; Glycine max; Qualidade fisiológica; Resfriamento artificial; Armazenamento; Physiological quality; Artificial cooling; Storage; Sementes; Seeds; Soja

O Brasil é o segundo maior produtor mundial de soja, por esse motivo, há grande ênfase em trabalhos que possibilitem novas informações para o aumento de produtividade e principalmente sobre a qualidade das sementes. Desta forma, o objetivo do presente trabalho é avaliar o desempenho fisiológico de sementes de soja submetidas a diferentes temperaturas de resfriamento artificial e diferentes condições de armazenamento. O experimento consistiu em um delineamento em blocos ao acaso com três repetições. Após o beneficiamento, as sementes de soja foram resfriadas artificialmente em BOD em temperaturas diferentes: a) sem resfriamento; b) resfriadas a 12°C; c) resfriadas a 15°C e d) resfriadas a 18°C. Foram mantidas em embalagens de papel com três camadas para simular as embalagens comumente utilizadas no ensaque. As sementes foram mantidas em condições climáticas diferenciadas: a) A1-frio e seco (T 10oC e UR 45%); b) A2-frio e úmido (T 20oC e UR 75%) e c) A3-quente e úmido (T 30oC e UR 70%). Nas amostras previamente separadas, foram realizadas avaliações em cinco épocas: logo após o beneficiamento (E0); após 60 dias (E1); após 120 dias (E2); após 180 dias (E3), após 240 dias (E4) e ao final de 300 dias (E5). As avaliações foram: teor de água, temperatura, germinação, envelhecimento acelerado, índice de velocidade de emergência, massa de matéria seca, altura das plântulas e sanidade. Pode-se concluir que as sementes de soja resfriadas artificialmente mantém a qualidade fisiológica até 180 dias dependendo das condições de armazenamento. As sementes de soja resfriadas artificialmente e armazenadas a 30oC e 70% de UR apresentou redução drástica da qualidade fisiológica, a partir de 60 dias de armazenamento. As sementes de soja resfriadas artificialmente para 12, 15 ou 18oC, armazenadas em ambiente controlado, mantém-se com esta temperatura por até dois meses e após a temperatura da semente aproxima-se da temperatura de armazenamento. O ambiente frio e seco (10oC e UR 45%) para armazenamento da semente de soja em que ocorre redução não acentuada de qualidade fisiológica e sanitária encontrado em armazéns climatizados.