Biodisponibilidade de ferro na alimentação de pré-escolares: comparação entre métodos de avaliação

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Schäfer, Antônio Augusto
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/2648
Resumo: Não apresenta.
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