Pesquisa de parasitos em tomates, comercializados na cidade de Pelotas, RS, Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Greco, Mayara Guelamann da Cunha Espinelli
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Souza, Cassiane Borges de, Costa, Lucas de Medeiros da, Villela, Marcos Marreiro
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11828
Resumo: É de grande importância para a saúde pública o diagnóstico laboratorial de helmintos parasitos de humanos em frutas e hortaliças, uma vez que fornece dados de manuseio, armazenamento e transporte desses alimentos, bem como suas condições de higiene. Contudo, apesar da relevância deste tema, as informações são diminutas sobre a qualidade dos frutos distribuídos in natura. Com isso, este trabalho teve como objetivo pesquisar qualitativamente e quantitativamente a presença de diferentes formas de parasitos em amostras de tomates (Solanum lycopersicum), provindos de supermercados, feiras livres e fruteiras da cidade de Pelotas-RS.
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Com isso, este trabalho teve como objetivo pesquisar qualitativamente e quantitativamente a presença de diferentes formas de parasitos em amostras de tomates (Solanum lycopersicum), provindos de supermercados, feiras livres e fruteiras da cidade de Pelotas-RS.porUFPelCC BY-NC-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessSaúde públicaHelmintos parasitosSolanum lycopersicumPelotas/RSPesquisa de parasitos em tomates, comercializados na cidade de Pelotas, RS, Brasilinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectGreco, Mayara Guelamann da Cunha EspinelliSouza, Cassiane Borges deCosta, Lucas de Medeiros daVillela, Marcos Marreiroreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELORIGINALPESQUISA DE PARASITOS EM TOMATES, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE PELOTAS, RS, BRASIL.pdfPESQUISA DE PARASITOS EM TOMATES, COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE PELOTAS, RS, BRASIL.pdfapplication/pdf112880http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/11828/1/PESQUISA%20DE%20PARASITOS%20EM%20TOMATES%2c%20COMERCIALIZADOS%20NA%20CIDADE%20DE%20PELOTAS%2c%20RS%2c%20BRASIL.pdf699f897fec4553f5fbd9c93b417493e7MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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