Ação do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica de camundongos C57BL/6 saudáveis

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Paim, Mariana Parron
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Silveira, Taís Köpp da, Degrandis, Fabrício Tabelião, Silva, Karen Martirena Monks da, Schenkel, Paulo Cavalheiro
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11232
Resumo: Os cogumelos comestíveis são considerados alimentos funcionais por conterem nutrientes essenciais para uma saúde equilibrada e veem crescendo nas últimas décadas o número de estudos voltados para o entendimento nutricional desses alimentos. Paralelamente a isso, têm sido investigadas suas propriedades medicinais visando prevenir ou tratar doenças, com foco especial no controle da glicemia e na diabetes mellitus. Este trabalho analisou a ação aguda do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica em camundongos C57BL/6 saudáveis.
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Este trabalho analisou a ação aguda do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica em camundongos C57BL/6 saudáveis.porUFPelCC BY-NC-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessAlimentos funcionaisPropriedades medicinaisPleurotus ostreatusControle da glicemiaAção do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica de camundongos C57BL/6 saudáveisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectPaim, Mariana ParronSilveira, Taís Köpp daDegrandis, Fabrício TabeliãoSilva, Karen Martirena Monks daSchenkel, Paulo Cavalheiroreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELORIGINALAÇÃO DO COGUMELO PLEUROTUS OSTREATUS SOBRE A REGULAÇÃO GLICÊMICA DE CAMUNDONGOS.pdfAÇÃO DO COGUMELO PLEUROTUS OSTREATUS SOBRE A REGULAÇÃO GLICÊMICA DE CAMUNDONGOS.pdfapplication/pdf221610http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/11232/1/A%c3%87%c3%83O%20DO%20COGUMELO%20PLEUROTUS%20OSTREATUS%20SOBRE%20A%20REGULA%c3%87%c3%83O%20GLIC%c3%8aMICA%20DE%20CAMUNDONGOS.pdf955d9b4c9de48c94bf142b740c1f8ec2MD51open accessTEXTAÇÃO DO COGUMELO PLEUROTUS OSTREATUS SOBRE A REGULAÇÃO GLICÊMICA DE CAMUNDONGOS.pdf.txtAÇÃO DO COGUMELO PLEUROTUS OSTREATUS SOBRE A REGULAÇÃO GLICÊMICA DE CAMUNDONGOS.pdf.txtExtracted texttext/plain9550http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/11232/3/A%c3%87%c3%83O%20DO%20COGUMELO%20PLEUROTUS%20OSTREATUS%20SOBRE%20A%20REGULA%c3%87%c3%83O%20GLIC%c3%8aMICA%20DE%20CAMUNDONGOS.pdf.txt57a3b08f9c387a443d61599b5927a080MD53open accessTHUMBNAILAÇÃO DO COGUMELO PLEUROTUS OSTREATUS SOBRE A REGULAÇÃO GLICÊMICA DE CAMUNDONGOS.pdf.jpgAÇÃO DO COGUMELO PLEUROTUS OSTREATUS SOBRE A REGULAÇÃO GLICÊMICA DE CAMUNDONGOS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1775http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/11232/4/A%c3%87%c3%83O%20DO%20COGUMELO%20PLEUROTUS%20OSTREATUS%20SOBRE%20A%20REGULA%c3%87%c3%83O%20GLIC%c3%8aMICA%20DE%20CAMUNDONGOS.pdf.jpge62b28311f9c3de381492d6d44cd7a65MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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