Sistema Multicritério de Avaliação do Desempenho de Produtores Familiares Integrados na Cadeia Produtiva de Avicultura de Corte da Região Sul do RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Decker, Sergio Renato Ferreira
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/prefix/3003
Resumo: A busca permanente pela competitividade é uma das características marcantes do sistema capitalista, que se traduz por uma concorrência acirrada pelos mercados regionais e globais. Neste sentido, torna-se fundamental que os agentes econômicos que participam de cadeias produtivas tenham como referência permanente a maior integração e cooperação, que se traduz em maior agilidade e eficiência produtiva com o objetivo de maximizar resultados no seu sentido mais amplo. Assim, verificase que a indústria, que exerce a coordenação da cadeia produtiva, precisa selecionar e desenvolver produtores que estejam comprometidos com as estratégias concorrenciais. Desta forma, surge o problema: Como melhor avaliar os produtores quanto ao seu desempenho? Para responder a esta indagação configurou-se o objetivo do trabalho: Desenvolver um Sistema de Avaliação e Gestão de Desempenho de produtores agrícolas familiares cooperados / integrados da Cadeia Produtiva de Avicultura de Corte da Região Sul do Rio Grande do Sul. A análise de desempenho vem seguida de uma decisão gerencial em relação ao desenvolvimento do produtor. Para realizar o estudo e pelas características de complexidade do objeto, optou-se pela Metodologia Multicritério de Apoio à Decisão, por considerar-se que melhor atende a necessidade do trabalho. A aplicação do modelo de avaliação se deu por meio de um Estudo de Caso Múltiplo, com a participação de gestores e da equipe técnica da cooperativa e de três produtores familiares de diferentes escalas de produção. Depois de realizada a aplicação do modelo elaborou-se um Sistema de Gestão e Desenvolvimento dos Produtores com o apoio de planilhas do tipo Excel que se mostrou adequada ao propósito. Os principais resultados obtidos com a aplicação do Sistema de Avaliação e Gestão de Desempenho foram a constatação de que um produtor pode ser melhor avaliado ao considerar-se múltiplos critérios e que com o Sistema pode-se mapear critérios e priorizá-los com vistas à implementação de ações que venham contribuir com o aumento da eficiência produtiva e a melhoria da cadeia produtiva como um todo. Além disso, o Sistema pode contribuir para um monitoramento mais eficiente e estabelecimento de metas de melhoria para toda a base de produtores.
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Neste sentido, torna-se fundamental que os agentes econômicos que participam de cadeias produtivas tenham como referência permanente a maior integração e cooperação, que se traduz em maior agilidade e eficiência produtiva com o objetivo de maximizar resultados no seu sentido mais amplo. Assim, verificase que a indústria, que exerce a coordenação da cadeia produtiva, precisa selecionar e desenvolver produtores que estejam comprometidos com as estratégias concorrenciais. Desta forma, surge o problema: Como melhor avaliar os produtores quanto ao seu desempenho? Para responder a esta indagação configurou-se o objetivo do trabalho: Desenvolver um Sistema de Avaliação e Gestão de Desempenho de produtores agrícolas familiares cooperados / integrados da Cadeia Produtiva de Avicultura de Corte da Região Sul do Rio Grande do Sul. A análise de desempenho vem seguida de uma decisão gerencial em relação ao desenvolvimento do produtor. Para realizar o estudo e pelas características de complexidade do objeto, optou-se pela Metodologia Multicritério de Apoio à Decisão, por considerar-se que melhor atende a necessidade do trabalho. A aplicação do modelo de avaliação se deu por meio de um Estudo de Caso Múltiplo, com a participação de gestores e da equipe técnica da cooperativa e de três produtores familiares de diferentes escalas de produção. Depois de realizada a aplicação do modelo elaborou-se um Sistema de Gestão e Desenvolvimento dos Produtores com o apoio de planilhas do tipo Excel que se mostrou adequada ao propósito. Os principais resultados obtidos com a aplicação do Sistema de Avaliação e Gestão de Desempenho foram a constatação de que um produtor pode ser melhor avaliado ao considerar-se múltiplos critérios e que com o Sistema pode-se mapear critérios e priorizá-los com vistas à implementação de ações que venham contribuir com o aumento da eficiência produtiva e a melhoria da cadeia produtiva como um todo. Além disso, o Sistema pode contribuir para um monitoramento mais eficiente e estabelecimento de metas de melhoria para toda a base de produtores.The permanent search for competitiveness is one of the striking features of the capitalist system, which results in fierce competition for regional and global markets. In this sense, it is essential that economic agents who participate in supply chains have as a permanent reference to greater integration and cooperation, which translates into greater flexibility and production efficiency in order to maximize results in its broadest sense. Thus, it appears that the industry, holding the coordination of the supply chain, you must select and develop producers who are committed to the competitive strategies. Thus, the problem arises: How best to evaluate the producers of their performance? To answer this question, set up the goal of the work: Developing a System of Evaluation and Performance Management family farmers cooperative / Integrated Production Chain Poultry court in southern Rio Grande do Sul The performance analysis comes. followed by a managerial decision regarding the development of the producer. To conduct the study and the characteristics of complexity of the object, it was decided to Multicriteria Methodology Decision Support, as it was considered that best meets the need of labor. The application of the valuation model was through a multiple case s tudy, with the participation of managers and technical staff of the cooperative and three family farms of different production scales. After finishing the application of the model elaborated a Management System and Development Producers supported by Excel type spreadsheets that proved suitable for the purpose. The main results of the implementation of the Evaluation System and Performance Management were finding that a producer can be better evaluated when it can be considered multiple criteria and with the System mapping criteria and prioritize them in order to implement actions that may contribute to increase production efficiency and improve the supply chain as a whole. Furthermore, the system can contribute to a more efficient monitoring and setting targets for improvement for the whole base producers.Sem bolsaporUniversidade Federal de PelotasPrograma de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola FamiliarUFPelBrasilFaculdade de Agronomia Eliseu MacielCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIAAvicultura de CorteCadeia ProdutivaAvaliação de DesempenhoMulticritérioSistema de GestãoSistema Multicritério de Avaliação do Desempenho de Produtores Familiares Integrados na Cadeia Produtiva de Avicultura de Corte da Região Sul do RSMulti Criteria Evaluation System of Integrated Family Producers of Performance in Production Chain Poultry Court of RS Southern Regioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELTEXTTESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdf.txtTESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdf.txtExtracted texttext/plain384848http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/3003/6/TESE%20-%20SISTEMA%20MULTICRIT%c3%89RIO%20%5bS%c3%89RGIO%20DECKER%5d%20%5bAGO%202015%5d.pdf.txtd71ac3bc4733b36109d72d9c0bc4725eMD56open accessTHUMBNAILTESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdf.jpgTESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1339http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/3003/7/TESE%20-%20SISTEMA%20MULTICRIT%c3%89RIO%20%5bS%c3%89RGIO%20DECKER%5d%20%5bAGO%202015%5d.pdf.jpg10e02060d66df5c2da3432105e8d75d4MD57open accessORIGINALTESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdfTESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdfapplication/pdf2777964http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/3003/1/TESE%20-%20SISTEMA%20MULTICRIT%c3%89RIO%20%5bS%c3%89RGIO%20DECKER%5d%20%5bAGO%202015%5d.pdf75b1475b1147211f90beb96235891136MD51open accessCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-849http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/3003/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52open accesslicense_textlicense_texttext/html; charset=utf-80http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/3003/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53open accesslicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-80http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/3003/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-867http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/3003/5/license.txtfbd6c74465857056e3ca572d7586661bMD55open accessprefix/30032023-07-13 04:35:44.4open accessoai:guaiaca.ufpel.edu.br:prefix/3003VG9kb3Mgb3MgaXRlbnMgZGVzc2EgY29tdW5pZGFkZSBzZWd1ZW0gYSBsaWNlbsOnYSBDcmVhdGl2ZSBDb21tb25zLg==Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufpel.edu.br/oai/requestrippel@ufpel.edu.br || repositorio@ufpel.edu.br || aline.batista@ufpel.edu.bropendoar:2023-07-13T07:35:44Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)false
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