Paisagem cultural alimentar: um enfoque na sustentabilidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nogueira, Claudia da Silva
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Michelon, Francisca Ferreira
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/13448
Resumo: A interseção dos conceitos de Paisagem Cultural, Patrimônio Alimentar e Sustentabilidade abre um amplo campo de estudo. Para cada um desses tópicos confluem conceitos que podem explicar os conflitos que se estabelecem na relação entre seres humanos e meio ambiente. A sua avaliação conjunta permite ver os seus fluxos de influências mútuas: como as paisagens culturais podem ser influenciadas e moldadas pelo patrimônio alimentar e como a preservação dessas paisagens pode contribuir para a sustentabilidade das comunidades locais. Além disso, o patrimônio alimentar pode desempenhar um papel vital na promoção do desenvolvimento sustentável, levando em consideração aspectos econômicos, sociais e ambientais. Neste artigo, aprofunda-se a compreensão dos conceitos bem como se examinam suas interconexões.
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Além disso, o patrimônio alimentar pode desempenhar um papel vital na promoção do desenvolvimento sustentável, levando em consideração aspectos econômicos, sociais e ambientais. Neste artigo, aprofunda-se a compreensão dos conceitos bem como se examinam suas interconexões.porUniversidade Federal de PelotasCC BY-NC-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessPaisagem culturalPatrimônio alimentarPaisagem cultural alimentar: um enfoque na sustentabilidadeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectNogueira, Claudia da SilvaMichelon, Francisca Ferreirareponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELORIGINALPAISAGEM CULTURAL ALIMENTAR Um Enfoque na Sustentabilidade.pdfPAISAGEM CULTURAL ALIMENTAR Um Enfoque na Sustentabilidade.pdfapplication/pdf143430http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/13448/1/PAISAGEM%20CULTURAL%20ALIMENTAR%20Um%20Enfoque%20na%20Sustentabilidade.pdf3ce18c72f05e616980c2957b5b43fab7MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81960http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/13448/2/license.txta963c7f783e32dba7010280c7b5ea154MD52open accessTEXTPAISAGEM CULTURAL ALIMENTAR Um Enfoque na Sustentabilidade.pdf.txtPAISAGEM CULTURAL ALIMENTAR Um Enfoque na Sustentabilidade.pdf.txtExtracted texttext/plain9193http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/13448/3/PAISAGEM%20CULTURAL%20ALIMENTAR%20Um%20Enfoque%20na%20Sustentabilidade.pdf.txtd3f70b13c9d7525a9c4879c73f9da1bfMD53open accessTHUMBNAILPAISAGEM CULTURAL ALIMENTAR Um Enfoque na Sustentabilidade.pdf.jpgPAISAGEM CULTURAL ALIMENTAR Um Enfoque na Sustentabilidade.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1673http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/13448/4/PAISAGEM%20CULTURAL%20ALIMENTAR%20Um%20Enfoque%20na%20Sustentabilidade.pdf.jpgaae4c7415bca420ea0878f01dbc9945bMD54open accessprefix/134482024-07-06 03:01:52.837open accessoai:guaiaca.ufpel.edu.br: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Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufpel.edu.br/oai/requestrippel@ufpel.edu.br || repositorio@ufpel.edu.br || aline.batista@ufpel.edu.bropendoar:2024-07-06T06:01:52Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)false
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