Produção de mudas orgânicas de morangueiro em substratos

• Autor(a) principal: Alves, Marina Costa
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
• Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/5000
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Cultivares; Fragaria x ananassa Dush; Propagação; Biofertilizantes; Cultivo orgânico; Perfil sócio-econômico; Propagation; Fragaria x ananassa Dush; Organic cultivation; Biofertilizers; Cultivars; Socioeconomic profile

O sistema de cultivo em substratos veio trazer ao agricultor uma nova possibilidade de cultivo, sendo possível produzir em menores áreas, com maior conforto ergonômico, diminuindo a mão-de-obra e reduzindo a utilização de agrotóxicos. Porém, nesse sistema predominam os sistemas “convencionais” de cultivo, com utilização de mudas oriundas de sistema convencional e utilização de solução nutritiva mineral. Sendo assim, agricultores orgânicos acabaram não migrando para esse vantagioso sistema, pois não se encaixa nas diretrizes da produção orgânica. O objetivo do trabalho foi estudar um meio de produção de mudas de morangueiro (sem utilização de adubação mineral), utilizando biofertilizantes e substratos para serem utilizadas na produção orgânica. Além da parte experimental citada, também foi estudado o perfil socioeconômico dos agricultores de morangueiro da região sul frente à produção das frutas em substrato. Os experimentos foram realizados em condições de estufa plástica, no Campus da Universidade Federal de Pelotas e na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA- Clima Temperado) de Pelotas, RS. O primeiro experimento, realizado nos anos agrícolas 2015/16 e 2016/17, teve o objetivo de estudar diferentes biofertilizantes na produção de propágulos de morangueiro de duas cultivares ‘Aromas’ e ‘Camarosa’, de distintos grupos fotoperódicos. No segundo experimento, estudou-se o enraizamento e desenvolvimento desses propágulos em diferentes substratos. Após o término dos experimentos, foi realizada uma pesquisa com os agricultores de morangueiro da região, possibilitando estudar seu perfil socioeconômico, o sistema de cultivo que utilizam e o que pensam a respeito do sistema de cultivo em substrato. Os resultados obtidos no primeiro experimento indicam que a produção dos estolões é influenciada pela fertirrigação, sendo os biofertilizantes orgânicos utilizados neste trabalho, esterco de aves fervido e húmus líquido, tão eficientes quanto o já comercializado Beifort®. No segundo experimento, para o enraizamento dos propágulos obtidos dos estolões oriundos do experimento 1, o substrato à base de resíduo de húmus obtido de vermicompostagem e o composto comercial S10® demonstraram possuir características que propiciam um adequado desenvolvimento de mudas de morangueiro, podendo ser indicados para a produção de mudas orgânicas das cultivares Aromas e Camarosa. Quanto ao estudo referente ao perfil dos agricultores de morango e o que pensam diante do cultivo em substrato, foi possível observar a importância da cultura do morangueiro para as famílias dos entrevistados, visto que conforme o dados coletados, a maioria dos produtores são familiares, sendo que 91,7% utiliza mão de obra apenas familiar e apenas 8,3% utliza mão de obra externa. Para 29,2% dos entrevistados o morangueiro representa mais da metade de seus ganhos mostrando grande importância na renda familiar. As maiores dificuldades relatadas por eles foram a falta de recursos financeiros para investimento, dificuldades quanto ao manejo do sistema de irrigação e fitossanitário e o difícil acesso ao local de vendas.