Produção de xantana pruni em meios alternativos adicionados de água de parboilização de arroz

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pedone, Isabel Santos
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Aquino, Fabíola Insaurriaga, Macagnan, Karine Laste, Moreira, Angelita da Silveira
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12685
Resumo: O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos, no crescimento celular e produção de xantana, da utilização da água de parboilização de arroz, peptona e extrato de levedura como componentes no meio de cultura para o crescimento celular da Xanthomonas arboricola, espécie utilizada pelo grupo de pesquisa do laboratório de Biopolímeros do CDTec, Núcleo de Biotecnologia, da Universidade Federal de Pelotas, e produção da goma xantana. Buscou-se avaliar a viabilidade, analisando.
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Buscou-se avaliar a viabilidade, analisando.porUFPelCC BY-NC-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessXanthomonas arboricolaProdução de xantana pruni em meios alternativos adicionados de água de parboilização de arrozinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectPedone, Isabel SantosAquino, Fabíola InsaurriagaMacagnan, Karine LasteMoreira, Angelita da Silveirareponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81960http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/12685/2/license.txta963c7f783e32dba7010280c7b5ea154MD52open accessTEXTPRODUÇÃO DE XANTANA PRUNI EM MEIOS ALTERNATIVOS ADICIONADOS DE ÁGUA DE PARBOILIZAÇÃO DE ARROZ.pdf.txtPRODUÇÃO DE XANTANA PRUNI EM MEIOS ALTERNATIVOS ADICIONADOS DE ÁGUA DE PARBOILIZAÇÃO DE ARROZ.pdf.txtExtracted 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