Análise de processos de microvinificaçao da cultivar Cabernet Sauvignon por cromatografia líquida de alta eficiencia, espectroscopia na regiao do infravermelho (FT-IR) e quimiometria
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Data de Publicação: | 2007 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
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Carvalho, Ana Carolina deBonfim, Tania Maria Bordin, 1961-Maraschin, MarceloUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas2020-07-16T00:38:51Z2020-07-16T00:38:51Z2007https://hdl.handle.net/1884/14440Orientadora : Tânia M. B. BonfimCo-orientador : Marcelo MaraschinDissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias da Saúde, Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Farmaceuticas. Defesa: Curitiba, 2007Inclui bibliografiaÁrea de concentraçao: Insumos, medicamentos e correlatosix, 71f. : il., grafs., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalTesesUvaVinho e vinificaçãoFermentaçãoFarmaciaAnálise de processos de microvinificaçao da cultivar Cabernet Sauvignon por cromatografia líquida de alta eficiencia, espectroscopia na regiao do infravermelho (FT-IR) e quimiometriainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALDissertação.pdfapplication/pdf2514375https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/14440/1/Disserta%c3%a7%c3%a3o.pdf726f3f88ebc9ae5b09b019e2fa88a7e5MD51open accessTEXTDissertação.pdf.txtExtracted Texttext/plain143368https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/14440/2/Disserta%c3%a7%c3%a3o.pdf.txt5ce73ded5a833109189cea2135d52e8fMD52open accessTHUMBNAILDissertação.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1234https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/14440/3/Disserta%c3%a7%c3%a3o.pdf.jpge6efff15569ea1e03f7fe73317ffb4fbMD53open access1884/144402020-07-15 21:38:51.499open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/14440Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082020-07-16T00:38:51Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false |
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