Desempenho, parâmetros fisiológicos e metabólicos de cordeiros Dorper X Santa Inês submetidos à restrição alimentar e à realimentação

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Teixeira, Angelica Bonafede Martins, 1992-
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/64252
Resumo: Orientador: Prof. Dr. José Antônio de Freitas
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spelling Teixeira, Angelica Bonafede Martins, 1992-Universidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Programa de Pós-Graduação em Ciência AnimalFreitas, José Antônio de, 1966-2021-04-09T19:07:24Z2021-04-09T19:07:24Z2019https://hdl.handle.net/1884/64252Orientador: Prof. Dr. José Antônio de FreitasDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal. Defesa : Curitiba, 21/03/2018Inclui referências: p. 80-87Área de concentração: Produção animalResumo: Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho, parâmetros metabólicos e fisiológicos de cordeiros confinados e alimentados com diferentes níveis de consumo de energia metabolizável na dieta. Foram utilizados 24 cordeiros machos não castrados, mestiços Dorper x Santa Inês, com quatro meses e 20,4 ± 4 kg de peso inicial. A pesquisa foi dividida em duas fases, onde a primeira foi caracterizada por três níveis de consumo correspondentes a 1,0; 1,75 e 2,5 vezes (ad libitum) o consumo de energia metabolizável de mantença (CEMm) de acordo com o NRC (2007). A primeira fase da pesquisa (fase de restrição alimentar) teve duração de 79 dias, incluindo o período de adaptação. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), com três tratamentos e oito repetições. Na segunda fase, os animais que receberam alimentação restrita na fase anterior, foram realimentados durante 42 dias, em confinamento. Nas duas fases da pesquisa as dietas experimentais foram compostas por 40% de feno de Tifton 85 (Cynodon sp.) e 60% de concentrado com base na matéria seca (MS). A dieta continha 157 g kg-1 e 2,34 Mcal Kg-1 de proteína bruta (PB) e de energia metabolizável, respectivamente. Na primeira fase não foi verificado efeito de tratamento (p>0,05) para níveis de albumina, obtendo-se média de 3,75 g dL-1. Verificou-se efeito linear decrescente (P<0,05) para creatinina a qual reduziu de 1,36 para 1,16 (mg dL-1), nos tratamentos 1,0 e 2,5 de CEMm. Entre os níveis de 1,0 e 2,5 vezes o CEMm, a concentração de creatinina apresentou redução linear (p<0,05) (1,36 para 1,16 mg dL-1). Para ureia e glicose foram verificados (p<0,05) efeito linear crescente de modo que, nos tratamentos 1; 1,75 e 2,5 de CEMm verificou-se valores de 36,1; 39,70; 45,71 e 73,23; 76,20; 80,96 mg dL-1, respectivamente. As variáveis peso corporal final, CMS, CPB, CFDN, CNDT e GMD apresentaram (p<0,05) efeito de tratamento. O tratamento 2,5 CEMm teve o maior GMD (0,239 kg d-1). Houve efeito (p<0,05) quadrático para a conversão alimentar em função do CEMm. A melhor conversão foi verificada para o nível 1,0 em relação ao nível 2,5 CEMm (9,48 vs. 4,92), respectivamente. Foram verificados efeito (p<0,05) de tratamento sobre os parâmetros fisiológicos. Para os tratamentos 1; 1,75 e 2,5 CEMm as médias para FR, FC e TR foram respectivamente de 43; 59; 66 movimentos min-1; 85; 96; 103 batimentos min-1 e 38,5; 38,8; 38,9°C. Na segunda fase da pesquisa não se verificou efeito (P>0,05) de tratamento para concentrações de albumina e glicose. Por outro lado, verificou-se efeito (p<0,05) para creatinina, sendo superior para os tratamentos 1,0 e 2,5 CEMm (1,24 e 1,22 mg dL-1), respectivamente. Verificou-se (p<0,05) efeito de tratamento para níveis séricos de ureia o qual foi superior (46,47 mg dL-1), no tratamento 2,5. Com relação aos parâmetros fisiológicos verificou-se (p<0,05) maiores valores para FR nos níveis 1,0 e 1,75 (97 e 94 movimentos minuto-1), respectivamente. Para os níveis prévios de alimentação de 1,0 e 1,75 vezes, verificou-se (p<0,05) maior GMD comparado ao nível prévio "ad libitum" (319,9 vs. 238 g dia-1), respectivamente. Animais que passam por período de restrição alimentar podem ser uma boa alternativa no confinamento pois apresentam melhor desempenho em função destes apresentarem ganho compensatório. Palavras-chave: Energia metabolizável. Ganho compensatório. Mantença. Realimentação. Restrição alimentar.Abstract: The aim of this study was to evaluate the performance, metabolic and physiological parameters of lambs confined and fed with different levels of energy intake in the diet. Twenty-four male, uncastrated lambs, crossbred Dorper x Santa Inês, with four months and 20.4 ± 4 kg of initial weight were used. The research was divided into two phases. The first phase was characterized by three levels of energy intake corresponding to 1.0; 1.75 and 2.5 times the intake of metabolizable energy for maintenance (IMEM), according to the recommendations of NRC (2007). The first phase of the research (feed restriction phase) had 79 days of duration, including the adaptation period. The experimental design was completely randomized (DIC), with three treatments and eight replicates. In the second phase the animals that received restricted feeding in the previous phase, were fed for 42 days in confinement. On both phases of the research the experimental diets were composed of 40% of Tifton 85 hay (Cynodon sp.) and 60% concentrate based on dry matter (DM) The diet composition contained 157 g kg-1 and 2.34 Mcal kg- 1 of crude protein (CP) and metabolizable energy, respectively. In the first phase, there was no treatment effect (p> 0.05) for albumin, with mean of 3.75 g dL-1. There was a decreasing linear effect for creatinine (mg dL-1) which presented values of 1.36 to 1.16 in treatments 1.0 and 2.5 of metabolic energy intake (IMEM). In the levels 1.0 and 2.5 of IMEM, creatinine concentration showed (p <0.05) linear reduction (1.36 to 1.16 mg dL-1). For urea and glucose (mg dL-1), there was a linear effect (p <0.05) of with respective means of 36.1; 39.70; 45.71 and 73.23; 76.20; 80.96, in treatments 1; 1.75 and 2.5. The final body weight, dry matter intake (DMI), crude protein intake (CPI), neutral detergent neutral intake (NDFI) and average gaily gain (ADG) variables were affected (p <0.05) by treatment. The level of 2.5 of IMEM, treatment showed the highest ADG (0.239 kg/d). There was a quadratic effect (p <0.05) for the feed conversion being higher in the maintenance intake level compared to 2.5 level of in IMEM (9.48 vs. 4.92). The was effect (p <0.05) of treatment on the physiological parameters. For treatments 1;1.75 and 2.5 of IMEM it was verified for respiratory (RF), cardiac frequency (CF) as well as rectal temperature (RT) the respective means of 43; 59; 66 movements min-1; 85; 96; 103 beats min-1 and 38.5; 38.8; 38.9°C. In the second phase of the research there was no effect (p> 0.05) of treatment for albumin and glucose concentrations. On the other hand, there was an effect (p <0.05) for creatinine, being higher for treatments 1.0 and 2.5 of IMEM (1.24 and 1.22 mg dL-1), respectively. There was (p <0.05) effect of treatment for urea levels (46.47 mg dL-1) at treatment 2.5 of IMEM. The highest values for RF at levels 1.0 and 1.75 (97 and 94 minute-1 movements) were found (p <0.05). For the previous feeding levels of 1.0 and 1.75 IMEM, there was (p <0.05) higher ADG compared to the previous ad libitum level (319.9 vs. 238 g day-1). Animals that go through a period of feed restriction can be a good alternative in the confinement because they present better performance in function of these present compensatory gain. Keywords: Compensatory gain. Feed restriction. Maintenance. Metabolizable Energy.87 p. : il.application/pdfEnergia - MetabolismoRealimentaçãoDesempenho, parâmetros fisiológicos e metabólicos de cordeiros Dorper X Santa Inês submetidos à restrição alimentar e à realimentaçãoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - ANGELICA BONAFEDE MARTINS TEIXEIRA.pdfapplication/pdf1763646https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/64252/1/R%20-%20D%20-%20ANGELICA%20BONAFEDE%20MARTINS%20TEIXEIRA.pdf2861f9f118c5755e740102aa3d389303MD51open access1884/642522021-04-09 16:07:24.139open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/64252Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082021-04-09T19:07:24Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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