A complexidade das plantas medicinais : algumas questoes atuais de sua produçao e comercializaçao

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fonte, Nilce Nazareno da
Data de Publicação: 2004
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/74535
Resumo: Anexos
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spelling Cavallet, Valdo Jose, 1954-Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Produção VegetalBiasi, Luiz Antonio, 1957-Fonte, Nilce Nazareno da2022-11-16T13:41:15Z2022-11-16T13:41:15Z2004BROCHhttps://hdl.handle.net/1884/74535AnexosOrientador: Prof. Dr. Luiz Antônio BiasiCoorientador: Prof. Dr. Valdo José CavalletTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Produção VegetalInclui referências: p. 137-145Resumo: O rápido avanço vivido em nossa história recente, com uma enormidade de descobertas e informações sendo trazidas à luz do conhecimento, em paralelo com uma notada excessiva especialização, tem levado o setor científico e tecnológico a uma preocupante alienação. Esse tem sido um dos argumentos apontados por diversos autores, como Edgar Morin, considerado pioneiro e introdutor do "pensamento complexo". Este autor critica a maneira como tem sido encaminhado o próprio conhecimento e sugere a adoção de um modo diferenciado de perceber e atuar no mundo, de forma integrada e abrangente. Afirma que no mundo tudo é complexo e inter-relacionado, sendo incoerente buscar somente soluções simplificadas ou fragmentadas para resolver os problemas. Assim, da mesma forma que em todas as áreas, o universo das plantas medicinais apresenta-se extremamente complexo. A exploração deste setor tem sofrido diversas flutuações apesar de sua tradição milenar e indiscutível importância social e econômica, tanto do ponto de vista de rentabilidade (industrial principalmente) quanto de baixo custo. Muitas têm sido as tentativas de solucionar os problemas surgidos, mas nada tem se apresentado decisivamente resolutivo. A presente tese visa, com base na abordagem proposta pelo pensamento complexo, conhecer e discutir de forma ampla, integrada e abrangente o universo das plantas medicinais, com vistas à detecção dos pontos de fragilidade que têm levado a situações de desequilíbrio e descontinuidade no setor. O foco do problema é justamente o paradoxo entre a importância do setor e a fragilidade do mesmo. Além da busca de um entendimento geral são analisadas duas realidades durante o período 2001-2003: Brasil / Paraná e Espanha. O desenvolvimento do trabalho se deu em três etapas. A primeira, denominada fase exploratória, consistiu na busca de informações preliminares por meio de entrevistas abertas e pesquisa bibliográfica. A segunda, denominada trabalho de campo, consistiu na entrada na realidade por meio de técnicas de observação participante, entrevistas abertas e semi-estruturadas, análise documental e pesquisa bibliográfica. A terceira etapa, denominada análise formal e sistematização, consistiu de trabalho intelectual por meio de ordenação e classificação de dados e informações, articulação, identificação de evidências e respostas. Foram analisados diferentes níveis de complexidade (intrínseca, da cadeia produtiva, histórica), os segmentos de trabalho (produtivo, industrial, utilização, docência, pesquisa, regulamentação e fiscalização) e elementos concretos (econômicos, legais, políticos). Além das diversas informações pontuais, são apresentadas as seguintes considerações finais: o setor de plantas medicinais como um todo apresenta dois grandes elementos positivos - boa vontade e competência técnica por parte da grande maioria dos profissionais e o enorme potencial edafo-climático nas duas realidades estudadas. Entretanto apresenta como grande fator negativo a descontextualização geral e visão limitada destes mesmos profissionais, levando ao trabalho individualizado e não em parceria. Daí resulta três elementos decisivos para a fragilização apontada: desconhecimento de informações importantes, dificuldade na resolução de problemas comuns e dificuldade em perceber interesses escusos. Sugere-se como soluções, além de trabalhar cada ponto individualmente, que se invista em três grandes valores: capital humano, capital social e identidade, sob a perspectiva do pensamento complexoAbstract: The quick advancements occurring in our recent history, with a large amount of discoveries and information being brought to light, in parallel to a notably excessive specialization, have turned the scientific and technologic sector into a concerned alienation. This has been one of the arguments pointed out by several authors, such as Edgar Morin, considered the pioneer and leading authority of "complex thinking". Morin criticizes the way which knowledge itself has been laid out, suggesting a different manner to perceive and act on the world in a broad and integrated way. According to Morin, everything on the world is complex and inter-related, being incoherent searching only simplified, or fragmented solutions to solve problems. Thus, as in other areas, the Medicinal Plants universe is extremely complex. The exploitation of this sector has suffered several fluctuations, in spite of its millenary tradition and unquestionable social and economic importance, as the rentability view point (industrial mainly), as well as low cost. Several attempts to solve emerging problems have appeared, but none as decisively solving as required. Under the proposal of the "complex thinking" approach, this thesis aims at knowing and discussing, widely, integrated, and thoroughly, the Medicinal Plants universe, searching for the fragile points that rendered the sector uneven and discontinuous. The focus of the problem is exactly the paradox between the importance of the sector and its fragility. Besides the search for a general understanding, two realities are analyzed during the 2001-2003 time span: Brazil / Paraná and Spain. The work was carried out in three steps: the first, named exploratory phase, consisted of searching preliminary information through open interviews and literature search. The second, called field work, was made of getting into reality by means of participant observation techniques, open and semi-structured interviews, documental analysis and literature search. The third phase, called formal analyses and systematization, consisted of intellectual work by means of data and information ordination and classification, articulation, evidence identification and replies. Different levels of complexity were analyzed (intrinsic, productive chain, historical), the working fragments (productive, industrial, teaching, research, regulations, and fiscalization), and concrete elements (economical, legal, and political). Besides the several specific information, the following final considerations are presented: the Medicinal Plant sector as a whole presents two large positive elements - goodwill and technical competence on the great majority of the Professional side, and the large climatic and soil condition potentials in both realities studied. Meanwhile, as a negative factor, there is a general out of context and limited view point of the professionals involved, carrying into an individualized work instead of in partnership. Therefore, there are three decisive elements to explain the fragility pointed out: lack of knowledge of important information, difficulties to solve common problems, and difficulty to perceive hidden interests. Besides working on each individual aspect of the problem, it is suggested that it be invested in three big values: human capital, social capital, and identity , under the perspectives of "complex thinking"Resumen: El rápido avance vivido en nuestra historia reciente, con una enorme variedad de hallazgos e informaciones siendo traídas a la luz dei conocimiento, en paralelo con una notable y excesiva especialización, ha llevado al sector científico y tecnológico a una alienación que preocupa. Ése ha sido uno de los argumentos apuntados por diversos autores, como Edgar Morin, considerado pionero e introductor dei "pensamiento complejo". Este autor critica la manera como ha sido enfocado el propio conocimiento y sugiere la adopción de un modo diferenciado de percibir y actuar en el mundo, de manera integrada y abarcada. Afirma que en el mundo todo es complejo e interrelacionado, siendo incohérente buscar solamente soluciones simplificadas o fragmentadas para resolver los problemas. Así, de la misma forma que en todas las áreas, el universo de las plantas médicinales se présenta extremadamente complejo. La explotación de este sector ha sufrido diversas oscilaciones a pesar de su tradición milenaria e indiscutible importância social y económica, tanto desde el punto de vista de la rentabiiidad (industrial principalmente) como desde el bajo coste. Muchas han sido las tentativas de solucionar los problemas surgidos, pero nada se ha presentado decisivamente resolutivo. La presente tesis visa, con base en el abordaje propuesto por el pensamiento complejo, conocer y discutir de forma amplia, integrada y abarcada el universo de las plantas médicinales, con vistas a la detección de los puntos de fragilidad que han llevado a situaciones de desequilíbrio y discontinuidad en el sector. El foco dei problema es justamente la paradoja entre la importância dei sector y la fragilidad dei mismo. Además de la búsqueda de un entendimiento general son analizadas dos realidades durante el período 2001-2003: Brasil / Paraná y Espana. El desarrollo dei trabajo se ha dado en tres etapas. La primera, denominada fase exploratória, consistió en la búsqueda de informaciones preliminares por medio de entrevistas abiertas y pesquisa bibliográfica. La segunda, denominada trabajo de campo, consistió en la entrada en la realidad por medio de técnicas de observación participante, entrevistas abiertas y semiestructuradas, análisis de la documentación y pesquisa bibliográfica. La tercera etapa, denominada análisis formal y sistematización, consistió en el trabajo intelectual por medio de ordenación y clasificación de datos e informaciones, articulación, identificación de evidencias y respuestas. Se analizaron diferentes niveles de complejidad (intrínseca, de la cadena productiva, histórica), los segmentos de trabajo (productivo, industrial, utilización, docência, investigación, reglamentación y fiscalización) y elementos concretos (económicos, legales, políticos). Además de las diversas informaciones puntuales, son presentadas las siguientes consideraciones finales: el sector de plantas médicinales como un todo présenta dos grandes elementos positivos - buena voluntad y capacidad técnica por parte de la gran mayoría de los profesionales y el enorme potencial edafoclimático en las dos realidades estudiadas. Sin embargo présenta como gran factor negativo la descontextualización general y visión limitada de éstos mismos profesionales, llevando al trabajo individualizado y no en colaboración. De allí resulta tres elementos decisivos para la fragilidad apuntada: desconocimiento de informaciones importantes, dificultad en la resolución de problemas comunes y dificultad en percibir intereses oscuros. Se sugiere como soluciones, además de trabajar cada punto individualmente, que se invierta en tres grandes valores: capital humano, capital social e identidad, bajo la perspectiva dei pensamiento complejo.xiv, 183f. : il., tabs.application/pdfPlantas medicinais - Complexidade(Filosofia)Plantas medicinais - LegislaçãoPlantas medicinais - Percepçao socialTesesAgronomiaA complexidade das plantas medicinais : algumas questoes atuais de sua produçao e comercializaçaoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALD - T - NILCE NAZARENO DA FONTE.pdfapplication/pdf4765687https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/74535/1/D%20-%20T%20-%20NILCE%20NAZARENO%20DA%20FONTE.pdf2fe73147c745cceb7389d18326dc7bd4MD51open access1884/745352022-11-16 10:41:16.002open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/74535Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082022-11-16T13:41:16Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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