Estudo do processo de eletrocoagulação para o tratamento de efluentes de abatedouros de aves

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rufato, Everton Duim, 1986-
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/57984
Resumo: Orientador: Prof. Dr. Joel Gustavo Teleken
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spelling Rufato, Everton Duim, 1986-Universidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Bioprodutos AgroindustriaisTeleken, Joel Gustavo2018-11-14T18:36:55Z2018-11-14T18:36:55Z2018https://hdl.handle.net/1884/57984Orientador: Prof. Dr. Joel Gustavo TelekenDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Bioprodutos Agroindustriais. Defesa : Palotina, 11/07/2018Inclui referências: p.47-51Resumo: Mediante a alta produção de frangos de corte, os resíduos da cadeia produtiva de aves tornam-se um grande impasse ambiental devido sua elevada carga orgânica, características recalcitrantes e de difícil assimilação no meio ambiente. Frente a isso, técnicas de tratamento de resíduos como a eletrocoagulação são vistos como de elevado potencial e eficiência no tratamento desses efluentes. A eletrocoagulação sofre influência de diversas variáveis físicoquímicas como: pH do efluente, corrente elétrica e presença de sais ou eletrólitos. Desta forma, o presente estudo teve por objetivo estudar o processo de eletrocoagulação no tratamento de efluente de um abatedouro de aves com alta carga orgânica sem a adição de sais para manter ou reduzir a condutividade elétrica variando o pH e o tempo reacional. Nesse projeto foi construído um reator em vidro com dimensões de 15 cm de altura, largura 10 cm e 20 cm de comprimento. O sistema de eletrocoagulação é constituído por quatro eletrodos de Fe (1045) ligados em paralelo, com dimensões 7,5x15 cm e 3 mm de espessura, estando presos a uma plataforma de madeira. Estes foram ligados a uma fonte de 15 V de corrente contínua, iniciando com uma corrente de 5,5 A. O efeito da pH do efluente e o tempo de reação sobre eletrocoagulação foram avaliados em relação as variáveis resposta: DQO, condutividade e turbidez a partir de um planejamento fatorial 2³ com três repetições no ponto central. A análise dos dados foi realizada a partir da avaliação ANOVA, gráfico de pareto e superfícies de resposta das variáveis analisadas. A partir dos ensaios realizados a condição com os melhores resultados para as variáveis testadas foi tempo de reação de 60 min e pH do efluente 7,0 obtendo a melhor remoção de DQO 68,1 %, remoção da turbidez 78,3 % e incremento da condutividade 46,06 %. Com base nos resultados obtidos o tratamento demonstrou ser rápido, simples e sem uso de aditivo apenas com o controle de pH, tempo de reação e uso energia elétrica. Palavras-chave: Tratamento de efluente; Agroindústria; Eletrocoagulação.Abstract: Due to the high production of broilers, the residues of the productive chain of poultry become a great environmental challenge due to their organic load, recalcitrant characteristics and difficult to assimilate in the environment. In view of this, waste treatment techniques such as electrocoagulation are seen as having high potential and efficiency in the treatment of these effluents. Electrocoagulation undergoes the different physical and chemical variables: pH of the effluent, electric current and presence of salts and electrolytes. Thus, the present study aimed to study the electrocoagulation process without treatment of effluent from a poultry slaughterhouse with high organic load without an addition of salts to maintain or reduce the electrical conductivity of pH and the reaction time. The design was constructed with a size of 15 cm and 20 cm in length. The electrocoagulation system consists of four electrodes of Fe (1045) connections in parallel, 7.5x15 cm in size and 3 mm thick, being available on a wooden platform. These were connected to a source of 15 V DC, starting with a current of 5.5 A. The effect of pH and reaction time on electrodes was greater in relation to the number of responses: COD, conductivity and turbidity from of factorial 2³ with three replications in the central one. Data analysis was performed based on the ANOVA variables, parameter plot and responses of the analyzed variables. From the data, a condition was obtained with the best result for the variables tested and the reaction time of 60 min and pH of the effluent 7.0 obtaining the best removal of COD 68.1%, removal of turbidity 78.3 % and conductivity increase 46.06%. Based on the results, the treatment showed to be fast, simple and without additive use only with pH control, reaction time and electric energy use. Keywords: Effluent treatment; Agroindustry; Electrocoagulation.53 p. : il. (algumas color.), grafs., tabs.application/pdfAgroindústriaEletrocoagulaçaoEstudo do processo de eletrocoagulação para o tratamento de efluentes de abatedouros de avesinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - EVERTON DUIM RUFATO.pdfapplication/pdf3276728https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/57984/1/R%20-%20D%20-%20EVERTON%20DUIM%20RUFATO.pdf4b220f357df2ee26372d46757faf4c9eMD51open access1884/579842018-11-14 16:36:55.341open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/57984Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082018-11-14T18:36:55Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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