Alimentação escolar como programa de apoio ao desenvolvimento infantil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Kehl, Solange Triunfo
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/53785
Resumo: Orientadora: Yvelise Arco Verde
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spelling Kehl, Solange TriunfoArco-Verde, Yvelise Freitas de Souza, 1957-Universidade Federal do Paraná. Setor de Educação. Curso de Especialização em Educação, Pobreza e Desigualdade Social2021-06-08T14:03:00Z2021-06-08T14:03:00Z2016https://hdl.handle.net/1884/53785Orientadora: Yvelise Arco VerdeMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Educação, Curso de Especialização em Educação, Pobreza e Desigualdade SocialInclui referênciasResumo: A escola, ao longo do tempo, apresentou o objetivo de homogeneizar sua clientela, esquecendo ou ignorando por vezes, as diferenças e o contexto, suas possibilidades, principalmente econômicas. A questão alimentar, por exemplo, exerce influencia direta na aprendizagem da criança, não somente no período em que está dentro do ambiente escolar, como no espaço externo à escola. O desenvolvimento da inteligência está relacionado a ingestão dos nutrientes necessários e crianças com menor poder aquisitivo nem sempre recebem uma alimentação adequada em seus primeiros anos de vida. A alimentação escolar é importante no sentido de garantir que a criança aprenda hábitos alimentares saudáveis e possa estar alimentada ao menos no período em que está na escola garantindo assim, que ela possa aprender como as demais. O presente trabalho buscou a luz da bibliografia produzida, compreender a relação da alimentação com a aprendizagem e através da consulta em dados oficiais compreender a história da alimentação escolar que originou o atual Programa de Alimentação Escolar e sua abrangência. A ampliação dos conhecimentos aconteceu através da observação da realidade local onde se buscou dados referentes ao município de Guaratuba, estado do Paraná no que tange à abrangência e importância da alimentação escolar com entrevista à nutricionista do município. Com a pesquisa de campo, com entrevistas com profissionais da área, constatou-se a importância da merenda e alimentação nos Centros de Educação Infantil onde as crianças passam o dia todo e recebem quatro refeições bem como na escola onde a merenda faz a diferença na vida da criança carente que não leva o seu lanche de casa e tem nela, sua fonte de energia.1 arquivo (22 p.).application/pdfPrograma Nacional de Alimentação Escolar (Brasil)NutriçãoMerenda escolarAlimentação escolar como programa de apoio ao desenvolvimento infantilinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - E - SOLANGE TRIUNFO KEHL.pdfapplication/pdf475475https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/53785/1/R%20-%20E%20-%20SOLANGE%20TRIUNFO%20KEHL.pdf49072cdf98515de1400a6cb1e32b74d0MD51open access1884/537852021-06-08 11:03:00.86open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/53785Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082021-06-08T14:03Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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