Das casas de pasto aos restaurantes : os sabores da velha Curitiba (1890 - 1940)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Carvalho, Deborah Agulham
Data de Publicação: 2005
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/81177
Resumo: Orientador: Prof. Dr. Carlos Roberto Antunes dos Santos
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