Uso do método do substrato cromogenico para qualificaçao do número mais provável (N.M.P.) de bactérias do grupo coliforme em águas minerais envasadas
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Data de Publicação: | 1997 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFPR |
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Resumo: | Orientadoras: Ida Chapaval Pimentel, Márcia Regina Beux |
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Coelho, Débora LealUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Curso de Graduação em Ciências BiológicasPimentel, Ida ChapavalBeux, Marcia Regina, 1965-2022-08-23T12:04:06Z2022-08-23T12:04:06Z1997https://hdl.handle.net/1884/32659Orientadoras: Ida Chapaval Pimentel, Márcia Regina BeuxMonografia (Bacharelado) - Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciencias Biológicas. Curso de Graduaçao em Ciencias BiológicasResumo : O presente trabalho avaliou a qualidade microbiológica da água mineral envasada disponível para venda ao mercado consumidor de Curitiba, quanto ao índice de contaminação por coliformes fecais (Escherichia coli) e totais. Para as análises utilizou-se um dos métodos mais recentes, o substrato cromogênico, conforme descrito no Standard Methods of the Examination of Water and Wastewater (APHA, 1995). As marcas submetidas ao método foram codificadas com as letras A, B, C, D, E e F. Dessas seis amostras a A e B foram as que apresentaram resultado positivo para coliformes totais. Após a prova bioquímica constatou-se a presença dos coliformes Enterobacter gergoviae e E. aerogenes na B; e na A foram detectados os coliformes E. gergoviae, Citrobacter freundii e um microrganismo não coliforme, gram negativo não fermentador da glicose. A presença de coliformes na água mineral pode indicar a falta de cuidados sanitários bem como problemas nas operações de captação, decantação, canalização, elevação mecânica, provisão em reservatórios, filtração, envasamento, carbonatação ou outros que possam alterar as propriedades características e a composição das mesmas.1 recurso online : PDF.application/pdfBactériasÁgua - AnáliseÁgua - MicrobiologiaUso do método do substrato cromogenico para qualificaçao do número mais provável (N.M.P.) de bactérias do grupo coliforme em águas minerais envasadasinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALMonografia Debora Leal Coelho.pdfapplication/pdf8584188https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32659/1/Monografia%20Debora%20Leal%20Coelho.pdf8d90a464efbcf4817a2ac052d0216fbbMD51open accessTEXTMonografia Debora Leal Coelho.pdf.txtExtracted Texttext/plain47932https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32659/2/Monografia%20Debora%20Leal%20Coelho.pdf.txt66cbb2d3194ebc3586ec572d23948a98MD52open accessTHUMBNAILMonografia Debora Leal Coelho.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1268https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32659/3/Monografia%20Debora%20Leal%20Coelho.pdf.jpgf17f9acaf1a269135079d3c4e23caa96MD53open access1884/326592022-08-23 09:04:06.166open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/32659Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082022-08-23T12:04:06Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false |
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