Degradação sequenciada tipo Smith em galactano de massa de ovos Ampullarius sp. (Recife-PE)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Petiz, Carlos Alberto Teixeira
Data de Publicação: 1977
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/63877
Resumo: Orientador: Prof. Dr. José Hazencleve Duarte
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spelling Petiz, Carlos Alberto TeixeiraUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Ciências (Bioquímica)Duarte, Jose Hazencleve2019-11-20T15:03:12Z2019-11-20T15:03:12Z1977https://hdl.handle.net/1884/63877Orientador: Prof. Dr. José Hazencleve DuarteDissertação (mestrado) -Universidade Federal do Paraná, Curso de Pós-Graduação em BioquímicaInclui referências: p. 39-45Resumo: A fração de polissacarldeo isolada da massa de ovos de Ampullarius sp. foi fracionada em dois polímeros (F.A e F.B), com base quaternária (brometo de hexadeciltrimetilamonio). Estes polímeros não apresentavam, em seus dados analíticos, diferenças apreciáveis. Ambos eram formados de D-galactose e ácido pirúvico, numa relação molar de 13:1 - (F.A) e de 12:1 (F.B). A análise de metilação dos polímeros, na sequência do processo degradativo tipo Smith, mostrou um aumento crescente da percentagem de 2, 4, 6-tri-, e uma diminuição da percentagem de - 2, 3, 4, 6-tetra- e de 2, 4-di-, e ainda uma grande variação na quantidade de 2, 3, 4-tri-O-metil-D-galactose. As unidades de açúcar no poli mero, que dão origem a 2, 3, 4, 6-tetra- e 2, 3, 4-tri-O-metil-D-galactose são destruídas na etapa subsequente do processo degradativo. A percentagem molar de 2, 6-di-O-metil-D-galactopiranose, observada nos produtos de metanõlise dos polímeros degradados (F.D-1, F.D -2 e F.D.-3 metilados), era idêntica a de ácido pirúvico nestas frações. Estes dados sugerem, que o ácido pirúvico esteja ligado a uma configuração cetálica envolvendo os carbonos C-3 e C-4 de unidades do polímero - (F.B) mas numa conformação não totalmente esclarecida. Pelos dados de metilação, as unidades de D-galactose ligadas a ácido pirúvico não podem ser consideradas como grupos terminais não redutores do polímero - (F.B). Os dados de degradação sequenciada tipo Smith obtidos do galactano de Ampullarius sp., sugerem para este polímero uma cadeia linear principal do tipo B (1 - 3) de onde partem cadeias ramificadas, as mais diversas.45 f. : il., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalBioquímicaDegradação sequenciada tipo Smith em galactano de massa de ovos Ampullarius sp. (Recife-PE)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALD - CARLOS ALBERTO TEIXEIRA PETIZ.pdfapplication/pdf1247250https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/63877/1/D%20-%20CARLOS%20ALBERTO%20TEIXEIRA%20PETIZ.pdf28ddff6bb49e8750be9f6d47fdf81d05MD51open access1884/638772019-11-20 12:03:12.585open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/63877Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082019-11-20T15:03:12Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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