A experiência das hortas comunitárias e familiares na agricultura urbana de Bogotá : um diálogo desde a teoria da reciprocidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cruz Roa, Michael, 1993-
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/72726
Resumo: Orientador: Prof. Dr. Valdir Frigo Denardin
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spelling Cruz Roa, Michael, 1993-Sulzbach, Mayra Taiza, 1964-Universidade Federal do Paraná. Setor Litoral. Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial SustentávelDenardin, Valdir Frigo2022-04-11T18:53:17Z2022-04-11T18:53:17Z2021https://hdl.handle.net/1884/72726Orientador: Prof. Dr. Valdir Frigo DenardinCoorientadora: Profa. Dra. Mayra Taiza SulzbachDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial Sustentável. Defesa : Matinhos, 10/06/2021Inclui referênciasResumo: A agricultura urbana e periurbana (AUP) é uma prática que tem se intensificado durante o século XXI, em parte, devido a sua multifuncionalidade e como resposta à crise socioambiental contemporânea. Em Bogotá (Colômbia), sua manifestação através das hortas urbanas tem se relacionado à população rural que migrou, de maneira voluntária ou em decorrência do conflito armado desde metade do século XX, e se localizou na periferia urbana, vivenciando processos de desterritorialização-reterritorialização, mas que nesse mantiveram relações de reciprocidade, características da agricultura. Adicionalmente, o cultivo urbano foi apoiado desde 2004 pela prefeitura da cidade por meio de um programa de promoção da AUP como resposta aos problemas de insegurança alimentar que se apresentavam em Bogotá. Nesse contexto, o objetivo da pesquisa foi compreender o papel da agricultura urbana e periurbana na territorialização e nas relações de reciprocidade pela população que migrou do meio rural para a região sudoeste de Bogotá. O referencial teórico baseou-se nas categorias agricultura urbana e periurbana, multiterritorialidade e teoria da reciprocidade. Os resultados da pesquisa são apresentados em três artigos, cada qual com problematização, metodologia empregada e resultados alcançados. O primeiro artigo apresenta a revisão bibliográfica de estudos em Bogotá, que permitiu reconhecer a prática da AUP como espaço de mediação da população migratória no encontro de formação de um território urbano. O segundo artigo apresenta a pesquisa empírica desenvolvida por meio da história oral, aplicada a agricultores(as) urbanos(as) de seis hortas familiares e seis comunitárias na região sudoeste de Bogotá, na qual identificaram-se a repartição do cultivo, a guarda de sementes, a ajuda mútua, a recuperação socioambiental de espaços urbanos, entre outras, como expressões de reciprocidade pela AUP. O terceiro artigo apresenta a revisão bibliográfica de pesquisas empíricas de AUP no Brasil, que permitiu identificar expressões de reciprocidade como partilhas, mutirões, transmissão de saberes existentes nestas, assim como a coexistência da reciprocidade com o princípio econômico da troca mercantil. Depois expõe-se a síntese dos principais resultados alcançados e as considerações finais.Abstract: The practice of urban and peri-urban agriculture (UPA) has intensified during the 21st century, in part, due to its multifunctionality and as a response to the contemporary socio-environmental crisis. In Bogotá (Colombia), its manifestation through urban gardens has been related to the rural population who migrated, voluntarily or as a result of the armed conflict since the middle of the 20th century. The rural migrants located in the urban periphery, experiencing processes of deterritorialization-reterritorialization, but in this one they maintained the agriculture, based on reciprocity, as a practice characteristic of the rurality. In addition, in 2004, urban cultivation was supported by the city government through a program to promote the UPA as a response to the food insecurity problems that presented themselves in Bogotá. In this context, the objective of the research was to understand the role of urban and peri-urban agriculture in territorialization and in the reciprocity relationships by the population that migrated from the rural area to the southwest region of Bogotá. The theoretical framework was based on the categories urban and peri-urban agriculture, multiterritoriality and reciprocity theory. The research results are presented in three articles, each with problematization, methodology used and results achieved. The first article presents the literature review of studies in Bogotá, which allowed recognizing the practice of the UPA as a space for mediation of the migratory population in the meeting of formation of an urban territory. The second article presents the empirical research developed through oral history, applied to urban farmers from six family and six community gardens in the southwest region of Bogotá. There were identified as expressions of reciprocity by the UPA the distribution of the crop, the custody of seeds, mutual help, socio-environmental recovery of urban spaces, among others. The third article presents a literature review of empirical research on UPA in Brazil, which allowed the identification of expressions of reciprocity such as sharing, collective efforts, transmission of existing knowledge in these, as well as the coexistence of reciprocity with the economic principle of commercial exchange. Afterwards it is presented a summary of the main results achieved and the final considerations.1 arquivo (146 p.) : PDF.application/pdfAgricultura urbana - Bogota (Colombia)Agricultura - ColômbiaA experiência das hortas comunitárias e familiares na agricultura urbana de Bogotá : um diálogo desde a teoria da reciprocidadeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - MICHAEL ANDRES CRUZ ROA.pdfapplication/pdf5151351https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/72726/1/R%20-%20D%20-%20MICHAEL%20ANDRES%20CRUZ%20ROA.pdfbdeb05befd773be07dbb08cab2c68ed8MD51open access1884/727262022-04-11 15:53:17.823open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/72726Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082022-04-11T18:53:17Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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