Óleos essenciais de quatro espécies nativas de Piper : Piper caldense C. DC., P. solmsianum C. DC., P. umbellatum L. e P. xylosteoides Kunth

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Maduro, Carlos Eduardo Piemontez, 1980-
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/62990
Resumo: Orientadora: Prof.ª Dr. ª Beatriz Helena L. de N. Sales Maia
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spelling Maduro, Carlos Eduardo Piemontez, 1980-Maia, Beatriz Helena Lameiro Noronha SalesUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em Química2019-09-03T18:58:00Z2019-09-03T18:58:00Z2019https://hdl.handle.net/1884/62990Orientadora: Prof.ª Dr. ª Beatriz Helena L. de N. Sales MaiaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Química. Defesa : Curitiba, 26/03/2019Inclui referências: p. 68-74Resumo: O gênero Piper possui 292 espécies produtoras de óleos essenciais distribuídas pela Amazônia brasileira e Mata Atlântica. Neste trabalho, foi determinada a composição química dos óleos essenciais em função da sazonalidade das folhas frescas e secas das espécies de Piper caldense C. DC. e Piper xylosteoides Kunth coletadas na cidade de Cerro Azul (PR), Piper solmsianum C. DC. e Piper umbellatum L. coletadas na cidade de Tapiraí (SP). Ao todo foram identificados 32 compostos para P. caldense, 27 para P. xylosteoides, 21 para P. solmsianum e 8 para P. umbellatum através das análises por Cromatografia em fase Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas (CG-EM) e pelo Índice Aritmético (IA), sendo as principais classes observadas, a dos hidrocarbonetos monoterpênicos, hidrocarbonetos sesquiterpênicos e sesquiterpenos oxigenados. Os constituintes majoritários encontrados nos óleos essenciais de P. caldense foram ?-cadineno (12%), E-cariofileno (10%), germacreno D (9%), biciclogermacreno (8%), ?-cadinol (6%); para P. xylosteoides ?-felandreno (20%), (E)-nerolidol (12%), biciclogermacreno (11%), E-cariofileno (7%) e ?-elemeno (7%); para P. solmsianum biciclogermacreno (21%), germacreno D (19%), ?-pineno (11%), ?-cadineno (8%), ?-copaeno (6%) e epi-cubebol (6%) e para P. umbellatum ?-muuroleno (67%), biciclogermacreno (11%) e (E)-cariofileno (10%). Para cada espécie verificou-se, através da Análise de Componentes Principais (ACP), diferenças e semelhanças entre as amostras de folhas frescas e secas das quatro espécies de Piper estudadas. As análises antimicrobianas mostraram que os óleos essenciais das espécies de Piper foram mais ativos para os microrganismos B. subtilis, S. aureus e E. coli. Para os 2 últimos, a P. xylosteoides não apresentou atividade, porém foi a única espécie que apresentou inibição para a C. albicans. Palavras-chave: Piper caldense, Piper solmsianum, Piper umbellatum, Piper xylosteoides. Óleo essencial. Variação sazonal. Atividade antimicrobiana.Abstract: The Piper genus has 292 essential oil producing species distributed throughout the Brazilian Amazon and Atlantic Forest. In this work, the chemical composition of the essential oils was determined as a function of the seasonality of the fresh and dry leaves of the species of Piper caldense C. DC. and Piper xylosteoides Kunth collected in the city of Cerro Azul (PR), Piper solmsianum C. DC. and Piper umbellatum L. collected in the city of Tapiraí (SP). A total of 32 compounds were identified for P. caldense, 27 for P. xylosteoides, 21 for P. solmsianum and 8 for P. umbellatum by Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and the Arithmetic Index (AI), with the main classes observed being that of monoterpenes hydrocarbons, sesquiterpenes hydrocarbons and oxygenated sesquiterpenes. The major constituents found in the essential oils of P. caldense were ?-cadinene (12%), Ecaryophyllene (10%), germacrene D (9%), bicyclogermacrene (8%), ?-cadinol (6%); for P. xylosteoides ?-felandrene (20%), (E) -etherolidol (12%), bicyclogermacrene (11%), Ecaryophyllene (7%) and ?-elemene (7%); for P. solmsianum bicyclogermacrene (21%), germacrene D (19%), ?-pinene (11%), ?-cadinene (8%), ?-copaene (6%) and epi-cubebol P. umbellatum ?-muurolene (67%), bicyclogermacrene (11%) and (E)-caryophyllene (10%). For each species, it was verified, through the Principal Component Analysis (PCA), differences and similarities between the samples of fresh and dry leaves of the four Piper species studied. The antimicrobial analyzes showed that the essential oils of the Piper species were more active for the B. subtilis, S. aureus and E. coli microorganisms. For the last two, P. xylosteoides showed no activity, but it was the only species that presented inhibition for C. albicans. Key words: Piper caldense, Piper solmsianum, Piper umbellatum, Piper xylosteoides. Essential oil. Seasonal variation. Antimicrobian activity.74 p. : il. (algumas color.).application/pdfEssencias e oleos essenciaisQuímicaÓleos essenciais de quatro espécies nativas de Piper : Piper caldense C. DC., P. solmsianum C. DC., P. umbellatum L. e P. xylosteoides Kunthinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - CARLOS EDUARDO PIEMONTEZ MADURO.pdfapplication/pdf2585820https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/62990/1/R%20-%20D%20-%20CARLOS%20EDUARDO%20PIEMONTEZ%20MADURO.pdf9f2c65e74e6e941d92309548ce5406b0MD51open access1884/629902019-09-03 15:58:00.761open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/62990Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082019-09-03T18:58Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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