Análise das políticas públicas para o enoturismo no Paraná

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Busanello Freire, Terezinha
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/87422
Resumo: Orientador: Prof. Dr. Vander Valduga
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spelling Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em TurismoValduga, Vander, 1981-Busanello Freire, Terezinha2024-04-10T21:25:17Z2024-04-10T21:25:17Z2023https://hdl.handle.net/1884/87422Orientador: Prof. Dr. Vander ValdugaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Turismo. Defesa : Curitiba, 31/10/2023Inclui referênciasResumo: O desenvolvimento da vitivinicultura no Paraná relaciona-se com a oferta do enoturismo nas regiões produtoras do estado. Há carência de estudos sobre o tema e a presente pesquisa contribui para, à medida que avalia como os programas e políticas públicas existentes incentivam o desenvolvimento do enoturismo no Paraná. A pesquisa contribui para a avaliação do contexto, considerando as perspectivas de desenvolvimento econômico e social para as regiões produtoras. O recorte temporal concentrou-se nas políticas públicas efetivadas após a criação do Ministério do Turismo em 2003. Seu universo englobou as principais regiões vitícolas do Paraná, sendo: Região Metropolitana de Curitiba (Campo Largo, São José dos Pinhais, Quatro Barras, Colombo, Balsa Nova, Piraquara e Rio Negro), Região Sudoeste (Mariópolis e Francisco Beltrão), Região Oeste (Toledo e Palotina), Região Centro Sul (Bituruna), Região Norte (Apucarana e Bandeirantes). Como critério de seleção estabeleceu-se ter oferta de serviços de enoturismo. O objetivo do estudo foi a análise dos programas e políticas públicas de incentivo governamental para a estruturação da vitivinicultura e enoturismo no território paranaense. Especificamente, descreveu-se as políticas públicas em nível federal e estadual relacionadas à vitivinicultura e ao enoturismo, identificou-se os programas e políticas públicas existentes para o desenvolvimento da vitivinicultura e do enoturismo e analisou-se os programas e políticas públicas identificadas sob a perspectivas dos vitivinicultores, técnicos e gestores municipais de agricultura e turismo. Metodologicamente, o estudo é qualitativo, com pesquisa documental e de campo. Os resultados apontaram que existem programas e políticas públicas direcionadas à vitivinicultura e ao enoturismo, com destaque para o Programa de Revitalização da Viticultura Paranaense (REVITIS) e o Programa de Regionalização do Rurismo (PRT). Os dados coletados identificaram 17 vinícolas com serviços de enoturismo e demonstraram a necessidade de fortalecer a governança de turismo, além de melhorar a sinergia entre os atores envolvidos para celeridade das ações de fortalecimento do enoturismo. O fomento para formação de novos vinhedos via Programa REVITIS, associado a outras ações estruturantes, pode impulsionar a oferta enoturística no Paraná.Abstract: The development of wine growing in Paraná is related to the offer of wine tourism in the state's producing regions. There is a lack of studies on the topic and this research contributes to this, as it evaluates how existing programs and public policies encourage the development of wine tourism in Paraná. The research contributes to the assessment of the context, considering the prospects for economic and social development for the producing regions. The time frame focused on public policies implemented after the creation of the Ministry of Tourism in 2003. Its universe encompassed the main wine-growing regions of Paraná, being: Metropolitan Region of Curitiba (Campo Largo, São José dos Pinhais, Quatro Barras, Colombo, Balsa Nova, Piraquara and Rio Negro), Southwest Region (Mariópolis and Francisco Beltrão), West Region (Toledo and Palotina), Central South Region (Bituruna), North Region (Apucarana and Bandeirantes). As a selection criterion, it was established to offer wine tourism services. The objective of the study was to analyze public government incentive programs and policies for structuring wine growing and wine tourism in the territory of Paraná. Specifically, public policies at the federal and state level related to wine growing and wine tourism were described, existing public programs and policies for the development of wine growing and wine tourism were identified, and the public programs and policies identified were analyzed from the perspective of wine growers, technicians and municipal managers of agriculture and tourism. Methodologically, the study is qualitative, with documentary and field research. The results showed that there are programs and public policies aimed at wine growing and wine tourism, with emphasis on the Paraná Viticulture Revitalization Program (REVITIS) and the Rural Ruralization Program (PRT). The data collected identified 17 wineries with wine tourism services and demonstrated the need to strengthen tourism governance, in addition to improving synergy between the actors involved to speed up actions to strengthen wine tourism. Promoting the formation of new vineyards via the REVITIS Program, associated with other structuring actions, can boost the wine tourism offer in Paraná.1 recurso online : PDF.application/pdfTurismo - Estudo e ensinoEnoturismo - ParanáVinícolas - ParanáVinhoTurismo - Aspectos políticosTurismoAnálise das políticas públicas para o enoturismo no Paranáinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - TEREZINHA BUSANELLO FREIRE.pdfapplication/pdf6417552https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/87422/1/R%20-%20D%20-%20TEREZINHA%20BUSANELLO%20FREIRE.pdf0bd04262be04453680f2e64c5cdcddb6MD51open access1884/874222024-04-10 18:25:17.827open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/87422Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082024-04-10T21:25:17Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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