Estudo da compostagem acelerada de cama de frango

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sanchuki, Carlos Eduardo
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/26960
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Adenise Lorenci Woiciechowski
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spelling Carvalho, Júlio Cesar de, 1971-Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e BiotecnologiaWoiciechowski, Adenise Lorenci, 1956-Sanchuki, Carlos Eduardo2024-04-11T19:33:34Z2024-04-11T19:33:34Z2011https://hdl.handle.net/1884/26960Orientadora: Profa. Dra. Adenise Lorenci WoiciechowskiCoorientador: Prof. Dr. Julio Cesar de CarvalhoDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Processos Biotecnológicos. Defesa: Curitiba, 28/04/2011Bibliografia: fls. 75-88Resumo: Dentre os resíduos agroindustriais, a cama de frango utilizada na cobertura do piso de granjas, possui grande destaque devido à quantidade produzida anualmente. Este resíduo possui grande potencial para a adubação de plantações, porém são necessárias técnicas para melhorar a qualidade do material. A transformação do resíduo em composto pode ser alcançada através da compostagem acelerada gerando ao final do processo um composto orgânico de alta qualidade. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a compostagem acelerada da cama de frango e a aplicação do composto obtido na aclimatização de plântulas de Nidularium innocentii. Para tanto, foram estabelecidas as melhores condições de operação para o sistema de compostagem, além da aplicação de diferentes microrganismos isolados com a finalidade de aumentar a velocidade de degradação do material. Foram realizados sete tratamentos de compostagem com diferentes "pools" de microrganismos. Na aclimatização de plântulas in vitro foram avaliados os tratamentos (1) Plantmax HT TM (100%); (2) Cama de Frango (100%); (3) Plantmax HT TM: Cama de Frango (1:1 v/v); (4) Composto 1 (100%); (5) Plantmax HTTM: Composto 1 (1:1 v/v); (6) Composto 5 (100%) e (7) Plantmax HTTM: Composto 5 (1:1 v/v). Durante a compostagem foram obtidas temperaturas de aproximadamente 50 ºC na fase termófila com estabilização, próximo, aos 13 dias de compostagem. Ao final da compostagem foi observado um incremento nos valores de CTC, ácidos húmicos e na relação C/N com valores mínimos e máximos de 561,19 - 807,34 mmol.kg-1, 4,7 - 6,4% e 10,4 - 10,7 respectivamente. Na etapa de aclimatização, os tratamentos 2, 3, 4 e 5 proporcionaram bons resultados com índices de sobrevivência (S=100%) semelhantes ao substrato comercial Plantmax HTTM. Porém, em relação as medições de massa fresca, massa seca e altura da parte aérea os melhores resultados foram para os tratamentos 1, 3, 5 e 7. Através dos resultados obtidos foi possível concluir que o processo de compostagem acelerada e a aplicação do composto orgânico como substrato para aclimatização de plântulas de N. innocentii foram eficientes.Abstract: Among the agro-industrial residues, poultry litter used in the floor covering in poultry farms, has a great prominence due to the amount produced annually. This residue has great potential for fertilizing crops, but techniques are needed to improve the quality of the material. These characteristics can be achieved through accelerated composting process leading to the end of an organic compost of high quality. Thus, the objective of this work was to evaluate the accelerated composting of poultry litter and the application of the compost obtained in the acclimatization of Nidularium innocentii. Thus, we set the best operating conditions for the composting system, besides the application of different microorganisms isolated in order to increase the speed of degradation. Experiments of accelerated composting were carried with seven different pools of microorganisms. In the process of acclimatization of the N. innocentii was used the treatments: (1) Plantmax HTTM (100%); (2) Poultry Litter (100%); (3) Plantmax HTTM: Poultry Litter (1:1 v / v); (4) Compound1 (100%); (5) Plantmax HTTM: Compound 1 (1:1 v / v); (6) Compound 5 (100%) and (7)Plantmax HTTM: Compound 5 (1:1 v / v). During the composting was obtained temperatures around 50 °C in the thermophilic phase with stabilization at 13 days of composting. At the end of composting was observed an increase in CEC values, humic acids and the C/N with minimum and maximum values from 561.19 to 807.34 mmol.kg-1, 4.7 to 6.4% and 10.4 to 10.7 respectively. In the acclimatization stage, treatments 2, 3, 4 and 5 produced good results with survival rates (S = 100%) similar to the commercial substrate Plantmax HTTM. However, regarding the measurements of weight, dry weight and shoot height were the best results for treatments 1, 3, 5 and 7. Through the results, it is possible conclude that the accelerated composting process of poultry litter and the application of this compost as a substrate for acclimatization of N. innocentii were effective.88f. : il. [algumas color.], grafs., tabs., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalResiduos industriais - Aspectos ambientaisCompostagemFrango de corteTecnologia químicaEstudo da compostagem acelerada de cama de frangoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - CARLOS EDUARDO SANCHUKI.pdfapplication/pdf5877759https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/26960/1/R%20-%20D%20-%20CARLOS%20EDUARDO%20SANCHUKI.pdfb18c2d59c47c02e6d954eb09041adf0dMD51open access1884/269602024-04-11 16:33:34.914open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/26960Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082024-04-11T19:33:34Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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