Aplicação da RMN na caracterização estrutural de glicolipideos e polissacarideos de Achatina fulica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Tischer, Cesar Augusto
Data de Publicação: 1999
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/87364
Resumo: Orientadores: Prof. Dr. Marcello Iacomini, Prof. Dr. Philip Albert James Gorin
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spelling Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Ciências (Bioquímica)Iacomini, Marcello, 1947-Gorin, Philip Albert James, 1931-Tischer, Cesar Augusto2024-09-26T18:41:51Z2024-09-26T18:41:51Z1999https://hdl.handle.net/1884/87364Orientadores: Prof. Dr. Marcello Iacomini, Prof. Dr. Philip Albert James GorinDissertação( Mestrado ) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Curso de Pós-Graduação em BioquímicaInclui referências: p. 69-81Resumo: Glândulas de albúmen do molusco comestível Achatina fulica foram submetidas a processos de extração a fim de se obter glicolipídeos e polissacarídeos. Os deslocamentos químicos destas estruturas foram determinados. Assim foi caracterizado um polissacarídeo que demonstrou se uma galactan. Na análise destes métodos químicos foram empregados, como: produção por hidrolise acida parcial e purificação de oligossacarídeos, e degradações sequenciadas de Smith. O glicolipídeo isolado, através da interpretação dos dados de RMN demonstrou ser o composto O-B-D-Glcp-(1<->1)-D-glicerol, e que os principais ácidos graxos presentes são ác. palmítico e aracdônico.81f. : il., grafs., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalBioquímicaRessonancia magnetica nuclearPolissacarideosGlicolipidiosBioquímicaAchatina fulicaAplicação da RMN na caracterização estrutural de glicolipideos e polissacarideos de Achatina fulicainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALD - D - CESAR AUGUSTO TISCHER.pdfapplication/pdf4290284https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/87364/1/D%20-%20D%20-%20CESAR%20AUGUSTO%20TISCHER.pdfc5dec5b98a723c83e947b355300ace9cMD51open access1884/873642024-09-26 15:41:51.211open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/87364Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082024-09-26T18:41:51Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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