Suplementação com óleo de peixe em ratos diabéticos : avaliação de parâmetros bioquímicos sanguíneos e da resposta imunológica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pequito, Danielle Cristina Tonello
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1884/20665
Resumo: Orientador : Luiz Cláudio Fernandes
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spelling Pequito, Danielle Cristina TonelloUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular2018-04-23T17:20:56Z2018-04-23T17:20:56Z2009http://hdl.handle.net/1884/20665Orientador : Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular. Defesa: Curitiba, 04/08/2009Inclui bibliografiaDiabetes mellitus (DM) representa um grupo de distúrbios metabólicos que apresentam em comum a hiperglicemia. Atualmente, a classificação proposta pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para a DM baseia-se na forma de tratamento. Assim, pode-se classificá-la em DM tipo 1, DM tipo 2, DM gestacional e outros tipos específicos de DM. DM tipo 1 é caracterizado pela destruição autoimune das células ß pancreáticas produtoras de insulina. Indivíduos diabéticos apresentam elevada incidência de doenças cardiovasculares e infecciosas. Àcidos graxos poliinsaturados ômega-3 (AGPI n3) são lipídios essenciais e estão relacionados à redução da triacilglicerolemia e colesterolemia. Estes AGPI n3 podem modular a função das células imunitárias através de alterações na estrutura das membranas celulares, modulando vias de transdução de sinais e a produção de mediadores lipídicos. Assim, nosso estudo objetivou avaliar os efeitos dos AGPI n3 sobre parâmetros bioquímicos sanguíneos e função das células imunitárias em ratos diabéticos. Diabetes experimental foi induzida em ratos da linhagem Wistar machos adultos através da injeção intravenosa de estreptozotocina (45 mg/kg). Após a constatação do quadro diabético (7 dias após a inoculação) os animais foram divididos em 8 grupos: controle ou diabético (C ou D), suplementado com óleo de peixe (OP e D/OP) ou gordura de coco (GC e D/GC) (1g/kg b.c.), e tratados com insulina (D/OP/I D/GC/I) (4UI).Foram analisados glicemia, triacilglicerolemia e colesterolemia e alguns parâmetros da funcionalidade de macrófagos obtidos da cavidade peritoneal dos ratos e neutrófilos sanguíneos, como a fagocitose de zimosan, retenção de vermelho neutro, produção de ânion superóxido (O2-) e de peróxido de hidrogênio (H2O2) (EROS). Proliferação de linfócitos mesentéricos estimulados com Concanavalina A também foi avaliada. Diabetes experimental resultou em hiperglicemia e hipertriacilglicerolemia. Suplementação com óleo de peixe reduziu a triacilglicerolemia (35%) e colesterolemia (46%) nos animais diabéticos e, o tratamento com insulina reduziu estes parâmetros nos grupo D/GC/I (46% e 57%).Diabetes experimental aumentou (31,4%) a fagocitose de macrófagos peritoneais, porém reduziu a retenção de vermelho neutro (33,7%) e a produção das EROS (49,8% e 42,5%, para ânion e peróxido), enquanto suplementação com óleo de peixe aumentou (102,7%) a retenção de vermelho neutro e a produção das EROS (42,5% e 43,1% para ânion e peróxido) e, já o tratamento com insulina resultou em redução de todos estes parâmetros. Já em neutrófilos sanguíneos, diabetes experimental resultou em aumento na retenção de vermelho neutro (43,7%) e redução na produção de H2O2 (33,7%). Já a suplementação com óleo de peixe aumentou a fagocitose (115%), retenção de vermelho neutro (20,8%) e produção de H2O2 (56,4%). O tratamento com insulina promoveu aumento na produção de H2O2 somente no grupo D/GC/I (33,4%). Com relação à proliferação de linfócitos, houve redução (49,5%) para os linfócitos obtidos de animais não diabéticos suplementados com óleo de peixe ou gordura de coco. Diabetes experimental resultou em redução (50%) na proliferação e, o tratamento com insulina restaurou este parâmetro nos dois grupos tratados, D/OP/I e D/GC/I. Nossos resultados sugerem que óleo de peixe reduz o risco de doenças cardiovasculares e melhora a funcionalidade das células imunitárias em indivíduos diabéticos.Diabetes mellitus (DM) representa um grupo de distúrbios metabólicos que apresentam em comum a hiperglicemia. Atualmente, a classificação proposta pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para a DM baseia-se na forma de tratamento. Assim, pode-se classificá-la em DM tipo 1, DM tipo 2, DM gestacional e outros tipos específicos de DM. DM tipo 1 é caracterizado pela destruição autoimune das células ß pancreáticas produtoras de insulina. Indivíduos diabéticos apresentam elevada incidência de doenças cardiovasculares e infecciosas. Àcidos graxos poliinsaturados ômega-3 (AGPI n3) são lipídios essenciais e estão relacionados à redução da triacilglicerolemia e colesterolemia. Estes AGPI n3 podem modular a função das células imunitárias através de alterações na estrutura das membranas celulares, modulando vias de transdução de sinais e a produção de mediadores lipídicos. Assim, nosso estudo objetivou avaliar os efeitos dos AGPI n3 sobre parâmetros bioquímicos sanguíneos e função das células imunitárias em ratos diabéticos. Diabetes experimental foi induzida em ratos da linhagem Wistar machos adultos através da injeção intravenosa de estreptozotocina (45 mg/kg). Após a constatação do quadro diabético (7 dias após a inoculação) os animais foram divididos em 8 grupos: controle ou diabético (C ou D), suplementado com óleo de peixe (OP e D/OP) ou gordura de coco (GC e D/GC) (1g/kg b.c.), e tratados com insulina (D/OP/I D/GC/I) (4UI).Foram analisados glicemia, triacilglicerolemia e colesterolemia e alguns parâmetros da funcionalidade de macrófagos obtidos da cavidade peritoneal dos ratos e neutrófilos sanguíneos, como a fagocitose de zimosan, retenção de vermelho neutro, produção de ânion superóxido (O2-) e de peróxido de hidrogênio (H2O2) (EROS). Proliferação de linfócitos mesentéricos estimulados com Concanavalina A também foi avaliada. Diabetes experimental resultou em hiperglicemia e hipertriacilglicerolemia. Suplementação com óleo de peixe reduziu a triacilglicerolemia (35%) e colesterolemia (46%) nos animais diabéticos e, o tratamento com insulina reduziu estes parâmetros nos grupo D/GC/I (46% e 57%).Diabetes experimental aumentou (31,4%) a fagocitose de macrófagos peritoneais, porém reduziu a retenção de vermelho neutro (33,7%) e a produção das EROS (49,8% e 42,5%, para ânion e peróxido), enquanto suplementação com óleo de peixe aumentou (102,7%) a retenção de vermelho neutro e a produção das EROS (42,5% e 43,1% para ânion e peróxido) e, já o tratamento com insulina resultou em redução de todos estes parâmetros. Já em neutrófilos sanguíneos, diabetes experimental resultou em aumento na retenção de vermelho neutro (43,7%) e redução na produção de H2O2 (33,7%). Já a suplementação com óleo de peixe aumentou a fagocitose (115%), retenção de vermelho neutro (20,8%) e produção de H2O2 (56,4%). O tratamento com insulina promoveu aumento na produção de H2O2 somente no grupo D/GC/I (33,4%). Com relação à proliferação de linfócitos, houve redução (49,5%) para os linfócitos obtidos de animais não diabéticos suplementados com óleo de peixe ou gordura de coco. Diabetes experimental resultou em redução (50%) na proliferação e, o tratamento com insulina restaurou este parâmetro nos dois grupos tratados, D/OP/I e D/GC/I. Nossos resultados sugerem que óleo de peixe reduz o risco de doenças cardiovasculares e melhora a funcionalidade das células imunitárias em indivíduos diabéticos.105f. : il., grafs., tabs.application/pdfDisponível em formato digitalTesesDiabetesOleo de peixeImunologiaCitologia e biologia celularBiologia molecularSuplementação com óleo de peixe em ratos diabéticos : avaliação de parâmetros bioquímicos sanguíneos e da resposta imunológicainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALdissertacao_daniellepequito.pdfapplication/pdf1878737https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/20665/1/dissertacao_daniellepequito.pdf529ee477eed0801d1dd8954094bb88c0MD51open accessTEXTdissertacao_daniellepequito.pdf.txtExtracted Texttext/plain210415https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/20665/2/dissertacao_daniellepequito.pdf.txt7f40f2d818e4d24fce45c2e8bbf8e770MD52open accessTHUMBNAILdissertacao_daniellepequito.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1409https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/20665/3/dissertacao_daniellepequito.pdf.jpg868390e2878014a73b08f9bd41c78e5aMD53open access1884/206652018-04-23 14:20:56.474open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/20665Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082018-04-23T17:20:56Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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