Ilex paraguariensis A. St.-Hil. : miniestaquia, caracterização química e produtiva de diferentes genótipos em sistema semi-hidropônico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vieira, Leandro Marcolino, 1993-
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/77462
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Katia Christina Zuffellato-Ribas
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spelling Vieira, Leandro Marcolino, 1993-Wendling, IvarHelm, Cristiane VieiraKoehler, Henrique Soares, 1953-Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Produção VegetalZuffellato-Ribas, Katia Christina, 1969-2022-08-03T17:50:25Z2022-08-03T17:50:25Z2022https://hdl.handle.net/1884/77462Orientadora: Profa. Dra. Katia Christina Zuffellato-RibasCoorientadores: Dr. Ivar Wendling, Dra. Cristiane Vieira Helm, Prof. Dr. Henrique Soares KoehlerTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa : Curitiba, 14/03/2022Inclui referênciasÁrea de concentração: Produção VegetalResumo: Ilex paraguariensis A. St.-Hil., é uma espécie arbórea, pertencente à família Aquifoliaceae, nativa do sul do Brasil, Argentina e Paraguai. Possui grande importância ecológica, econômica, social e cultural. Tradicionalmente, os cultivos comerciais de erva-mate são, na grande maioria, formados por ervais estabelecidos a partir de mudas seminais, muitos deles sem critério de seleção de matrizes, resultando em plantios com crescimento desuniforme, baixa produtividade, alta heterogeneidade e baixa qualidade da erva-mate. Além disso, sementes de erva mate apresentam uma germinação baixa, lenta e desuniforme. Diante disso, uma das alternativas é a utilização de mudas propagadas vegetativamente a partir de genótipos selecionados. Apesar de haver estudos com propagação vegetativa da erva-mate, ainda existem limitações no estabelecimento de um protocolo eficiente de propagação. O presente estudo objetivou avaliar a influência da aplicação do ácido indol butírico (IBA) e a época do ano no enraizamento de miniestacas de 15 diferentes genótipos de erva-mate, a partir de minicepas já instaladas em sistema de minijardim, e verificar a correlação da composição química e caracteres produtivos de plantas matrizes com a capacidade rizogênica de seus propágulos, bem como avaliar a produção de massa verde em sistema semi-hidropônico nas diferentes épocas do ano. Os experimentos foram conduzidos em esquema fatorial 4x15x2 [4 épocas do ano x 15 genótipos x 2 concentrações de IBA: 0 mg L-¹ e 3000 mg L-¹], num delineamento inteiramente casualizado, com 4 repetições e 10 miniestacas por unidade experimental. As miniestacas foram preparadas com 5 ± 1 cm de comprimento, com corte reto no ápice e corte em bisel na porção basal, mantendo se um par de folhas. O material foi mantido em casa de vegetação e após 120 dias foram avaliadas as variáveis relacionadas ao enraizamento e sobrevivência. Ainda foram avaliadas a produtividade de miniestacas/minicepa e massa verde total dos 15 genótipos, bem como realizadas análises bioquímicas (teores de cafeína, teobromina, compostos fenólicos, açúcares, proteínas totais e metabolômica). Para as análises bioquímicas, foram coletadas amostras de cada genótipo nos dias da implantação dos experimentos de miniestaquia. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F e as médias comparadas pelo teste de Tukey ou Scott-Knott ao nível de 5% de probabilidade. Constatou-se que o enraizamento adventício (0 a 90% de enraizamento) e o perfil fitoquímico de miniestacas de erva mate são dependentes do genótipo. A retenção foliar é um fator relevante no enraizamento de miniestacas de erva-mate e os teores de compostos fenólicos totais (até 111,5 mg g-¹), atividade antioxidante (até 2790,41 µmol g-¹) e teobromina (até 5,89 mg g-¹) presentes nas miniestacas são componentes negativos correlacionados ao seu enraizamento adventício. A necessidade de aplicação de IBA e a produtividade de miniestacas e massa verde são variáveis dependentes do genótipo e da estação do ano de coleta dos propágulos, sendo que outono é a estação com maior necessidade de aplicação deste regulador vegetal para o enraizamento adventício. Maiores porcentagens de enraizamento podem estar associadas com as maiores concentrações dos aminoácidos glutamina e asparagina. O genótipo EC21 proporcionou maior produtividade de miniestacas (961,7 miniestacas m-²) e massa verde em cultivo semi-hidropônico, possibilitando a produtividade de 96,16 t ha-¹ ano-¹ de massa verde de erva-mate.Abstract: Ilex paraguariensis A. St.-Hil., is a tree species, belonging to the Aquifoliaceae family, native to Southern Brazil, Argentina and Paraguay. It has great ecological, economic, social and cultural importance. Traditionally, commercial yerba mate stands are, in the vast majority, formed by plants established from seedlings, many of them from parental plants without clearly defined selection criteria, resulting in plantations with uneven growth, low productivity, high heterogeneity and low yerba mate quality. In addition, yerba mate seeds present low, slow and uneven germination. Therefore, one of the alternatives is the use of vegetatively propagated saplings from selected genotypes. Although there are studies on vegetative propagation of yerba mate, there are still limitations in establishing an efficient propagation protocol. Thus, the present study aimed to evaluate the influence of the application of indole butyric acid (IBA) and the time of year on the rooting of mini cuttings of 15 different genotypes of yerba mate originated, from mini-stumps cultivated in a mini-garden system, and to verify the correlation of the chemical composition and productive characters of parent plants with the rhizogenic capacity of their propagules, as well as to evaluate the production of fresh biomass in a semi hydroponic system at different times of the year. The experiments were carried out in a 4x15x2 factorial scheme [4 times of the year x 15 genotypes x 2 concentrations of IBA: 0 mg L-¹ and 3000 mg L-¹], in a completely randomized design, with 4 replications and 10 mini-cuttings per experimental unit. The mini-cuttings were 5 ± 1 cm in length, with a straight cut at their apex and a beveled cut in their basal portion, keeping a pair of leaves. The material was kept in a greenhouse and after 120 days, the variables related to rooting and survival were evaluated. The productivity of mini-cuttings/mini-stump and total fresh biomass of the 15 genotypes were also evaluated, as well as biochemical variables (contents of caffeine, theobromine, phenolic compounds, sugars, total proteins, metabolomics analysis). For the biochemical analyses, samples of each genotype were collected on the day of establishing the mini-cuttings experiments. The data were submitted to analysis of variance by the F test and the means were compared by the Tukey or Scott-Knott test at the 5% probability level. Adventitious rooting (0 to 90% rooting) and phytochemical profile of yerba mate mini-cuttings are genotype dependent. Leaf retention is a relevant factor in the rooting of yerba mate mini-cuttings and the levels of total phenolic compounds (up to 111.5 mg g-¹), antioxidant activity (up to 2790.41 µmol g-¹) and theobromine (up to 5 .89 mg g-¹) are negatively correlated with their adventitious rooting of yerba mate. The need for IBA application and productivity of mini-cuttings and fresh biomass are variables dependent on the genotype and the season of the year of collection of the propagules, with autumn being the season with the greatest need for application of this plant regulator for adventitious rooting. Higher percentages of rooting may be associated with higher concentrations of the amino acids glutamine and asparagine. The EC21 genotype provided higher mini cutting productivity (961.7 mini-cuttings m-²) and fresh biomass in semi-hydroponic system, reaching the productivity of 96.16 t ha-¹ year-¹ of yerba mate fresh biomass.1 recurso online : PDF.application/pdfErva-matePropagação vegetativaMudas - ProduçãoAgronomiaIlex paraguariensis A. St.-Hil. : miniestaquia, caracterização química e produtiva de diferentes genótipos em sistema semi-hidropônicoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - T - LEANDRO MARCOLINO VIEIRA.pdfapplication/pdf4972099https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/77462/1/R%20-%20T%20-%20LEANDRO%20MARCOLINO%20VIEIRA.pdf01d59fe7ef75afd70517eee0bc48a684MD51open access1884/774622022-08-03 14:50:25.881open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/77462Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082022-08-03T17:50:25Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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