Viabilidade de uso da água da chuva para o beneficiamento de açaí: Sistema captação do Núcleo de Meio Ambiente NUMA/UFPA.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PIMENTA, José Barbosa
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: PEREIRA NETO, João Augusto, SODRÉ, Silvana do Socorro Veloso, MENDES, Ronaldo Lopes Rodrigues
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRA
Texto Completo: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1417
Resumo: O trabalho tem o objetivo de apresentar uma comparação dos parâmetros físicos, químicos e bacteriológicos da água da chuva com a Portaria de consolidação n° 05/2017 do Ministério da Saúde que trata da potabilidade da água para consumo humano, e a viabilidade de uso para o beneficiamento de açaí. O método utilizado foi a avaliação das características físico-químicos e microbiológicos da água da chuva coletada no sistema de captação instalado nas dependências do NUMA/UFPA. O parâmetro pH apresentou valores dentro do padrão da portaria. Em relação aos coliformes totais, este apresentou um número incontáveis de colônias. Assim, faz-se necessário a implantação de métodos corretivos como a cloração para diminuir ou eliminar a presença dessas bactérias no sistema.
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spelling Viabilidade de uso da água da chuva para o beneficiamento de açaí: Sistema captação do Núcleo de Meio Ambiente NUMA/UFPA.Viability of using rainwater for the processing of açaí: Captation system of the Environmental Center NUMA/UFPAÁgua da chuva - sistema captaçãoAçai - BeneficiamentoO trabalho tem o objetivo de apresentar uma comparação dos parâmetros físicos, químicos e bacteriológicos da água da chuva com a Portaria de consolidação n° 05/2017 do Ministério da Saúde que trata da potabilidade da água para consumo humano, e a viabilidade de uso para o beneficiamento de açaí. O método utilizado foi a avaliação das características físico-químicos e microbiológicos da água da chuva coletada no sistema de captação instalado nas dependências do NUMA/UFPA. O parâmetro pH apresentou valores dentro do padrão da portaria. Em relação aos coliformes totais, este apresentou um número incontáveis de colônias. Assim, faz-se necessário a implantação de métodos corretivos como a cloração para diminuir ou eliminar a presença dessas bactérias no sistema.The objective of this study is to compare the physical, chemical and bacteriological parameters of rainwater with the consolidation of the Ordinance n °05/2017 of the Ministry of Health, which deals with the potability of water for human consumption and the feasibility of use for the treatment of açaí. The method used was the evaluation of the physical-chemical and microbiological characteristics of the rainwater collected in the catchment system installed in the NUMA/UFPA facilities. The pH parameter presented values within the ordicance standard. In relation to the total coliforms, this presented a countless number of colonies. Thus, it is necessary to implement corrective methods such as chlorination to reduce or eliminate the presence of these bacteria in the system.UFRA/JAHEC2021-09-20T14:18:53Z2021-09-20T14:18:53Z2020info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfPIMENTA, José Barbosa; PEREIRA NETO, João Augusto; SODRÉ, Silvana do Socorro Veloso; MENDES, Ronaldo Lopes Rodrigues. Journal of Applied Hydro-Environment and Climate, v. 2, n. 2, p. 14-23-, 2020. Disponível em: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1417. Acesso em: .2675-5750http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1417Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Stateshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/info:eu-repo/semantics/openAccessPIMENTA, José BarbosaPEREIRA NETO, João AugustoSODRÉ, Silvana do Socorro VelosoMENDES, Ronaldo Lopes Rodriguesporreponame:Repositório Institucional da UFRAinstname:Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)instacron:UFRA2022-08-26T18:02:51Zoai:repositorio.ufra.edu.br:123456789/1417Repositório Institucionalhttp://repositorio.ufra.edu.br/jspui/PUBhttp://repositorio.ufra.edu.br/oai/requestrepositorio@ufra.edu.br || riufra2018@gmail.comopendoar:2022-08-26T18:02:51Repositório Institucional da UFRA - Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)false
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