Os desafios na formação de um circuito curto de comercialização: uma análise da olericultura em Conceição do Jacuípe

• Autor(a) principal: Dias, Bruno Leonardo da Silva
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
• Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/prefix/1101
• topic: Agricultura familiar - Brasil; Circuito curto - comercialização; Olericultura - Conceição do Jacuípe (BA); Políticas públicas - Brasil; Hortaliça herbácea - comercialização; Conceição do Jacuípe (BA) - Olericultura; Family farming - Brazil; Short circuit - marketing; Olericulture - Conceição do Jacuípe (BA); Public policies - Brazil; Herbaceous vegetable - commercialization; Conceição do Jacuípe (BA) - Olericulture

A agricultura familiar vem exercendo papel de fundamental importância na produção de alimentos no país, e, principalmente na consecução dos níveis de segurança alimentar sustentáveis à população brasileira. Neste cerne, faz-se necessário que os agricultores tenham condições de produzir alimentos e dali retirar o sustento da sua própria família, seja por intermédio das políticas públicas a eles destinadas, seja no aperfeiçoamento dos sistemas de comercialização que os beneficie. O presente estudo buscou identificar quais os principais desafios na formação de um circuito curto de comercialização olerícola no município de Conceição do Jacuípe, considerando que o fortalecimento da agricultura familiar é o principal requisito para manter a reprodução econômica das famílias que vivem do que retiram da terra. Quanto aos objetivos esta pesquisa é do tipo exploratória e descritiva. Quanto a abordagem, este estudo apresenta-se como de natureza qualitativa, uma vez que não está preocupado com a representatividade numérica, mas sim na compreensão do segmento produtivo local. O recorte da amostra se deu nas comunidades do Bessa e Oitizeiro, onde foram entrevistados 21 agricultores, além do gestor da secretaria de agricultura do município. Os resultados apontaram que os desafios da olericultura no município não se restringem somente a comercialização, aspectos como: presença do atravessador, oscilação constante de preço, efetividade das políticas públicas e principalmente informação e integração dos atores locais foram alguns dos aspectos observadas durante o percurso de pesquisa. Além destes, a faixa etária elevada dos agricultores se mostrou como um aspecto igualmente relevante na realização do diagnóstico de comercialização em circuitos curtos.