Biologia reprodutiva da Ostra-do-Mangue Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828) (Bivalvia: Ostreidae) em manguezais da comunidade de Capanema, Maragogipe – Ba

• Autor(a) principal: Santana, Ludimila Lima
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
• Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2321
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Biometria; Rendimento; Reprodução - Ostra-do-Mangue; Biometrics; Yield; Reproduction - Mangrove Oyster

Neste estudo objetivou-se conhecer as características reprodutivas da ostra do mangue Crassostrea rhizophorae na Comunidade de Capanema, Maragogipe, Bahia, Brasil. As amostragens foram efetuadas mensalmente, entre agosto de 2016 e setembro de 2017. Em cada local coletou-se 20 ostras destinadas á biometria e aferição do peso para o cálculo do rendimento em carne e análise histológica, onde foram fixadas em solução de Davidson, impregnadas em parafina e coradas com Hematoxilina de Harris e Eosina. A temperatura da água variou de 21°C a 30°C, com pouca variação (p>0,05) entre locais. A salinidade variou entre 13,75 e 30 ppm. A altura das ostras examinadas variou de 26 a 97 mm com média de 51,03mm (DP±11,5). 29,6% de ostras estavam com gônadas vazias e 24,6% com gônadas cheias. Ostras em enchimento foram predominantes registrando 45,8%. Os diferentes estágios de maturação gonadal não apresentaram diferenças significativas (p>0,05) em relação ao peso da carne, o mês de maio/16 apresentou uma média percentual de R=14,29. Diferenças entre os estágios das gonadais não apresentaram influência significativa (p>0,05) sobre o rendimento em carne das ostras. A análise de Correlação linear, entre altura e rendimento de carne, demonstra que na comunidade, quanto maior a altura da concha, menor o rendimento em carne do animal. Em Capanema 50,22% eram fêmeas e 45,02% machos, 1,73% hermafroditas e 3,03% de sexo indeterminando (n=231). A análise dos estádios gonádicos evidenciou que a reprodução de C rhizophorae em Capanema é contínua durante o ano, sem um período de repouso sexual eminente, provavelmente influenciada pela pequena variação da temperatura na região. A salinidade baixa dificultou a caracterização sexual durante o mês de agosto. A extração de ostras pequenas, nas quais o rendimento em carne é maior, não é indicada para extração, pois pode reduzir a capacidade reprodutiva das populações. Os resultados deste estudo fornecem informações capazes estabelecer uma altura mínima para a extração de ostras nos bancos naturais, adotando assim de medidas de manejo, tais como rodízio das áreas de extração e um sistema de monitoramento frequente do estoque.