Consumo alimentar residual como medida de eficiência

• Autor(a) principal: Oliveira, Izabel de Sousa
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
• Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2304
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS; Estágio supervisionado // Zootecnia; Zootecnia; Supervised internship; Zootechnics

Durante o curso de Bacharelado em Zootecnia, principalmente em aulas teóricas e práticas, compreendemos boa parte das possibilidades que podemos trilhar na vida profissional. Porém, no decorrer desse processo de formação, fica evidente a necessidade e a importância do estágio supervisionado, para consolidar informações e conhecimentos adquirido ao longo da graduação. Bem como, vivenciar situações reais do dia-a-dia profissional estreitando o seu contato direto com o local de trabalho, e com isso, permitindo a autoanálise das suas habilidades e aptidões, para que possa escolher melhor qual o campo de atuação pretendido. A escolha do estágio na área de análise bromatológica de alimentos e análise laboratorial , foi por perceber a a real importância de determinar a composição nutricional de ingredientes utilizados na formulações de dietas principalmente para ruminantes bem como.avaliar a relevância do estudo dos alimentos para potencializar a síntese mincrobiana. Visto que é a base dos segmentos relacionados ao controle de qualidade, e composição química dos alimentos, bem como, ao valor nutricional e às propriedades toxicológicas das dietas utilizadas para cada categoria animal. Sendo assim, a Bromatólogia, é importante no balanceamento correto das dietas dos animais, tendo em vista, desempenhos superiores no sistema de produção. Desta forma este trabalho contribuirá na utilização de alimentos com a determinação de nutrientes presente nos mesmos. Este relatório é composto da descrição das atividades realizada durante o Estágio Curricular Supervisionado em Zootecnia.