Relação energia: proteína para juvenis do Apaiari, Astronotus Ocellatus, (Cuvier, 1829) Swainson, 1839

• Autor(a) principal: Borges Neto, Pedro Gusmão
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
• Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2488
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Apaiari - Oscar; Desempenho; Nutrição de peixes; Apaiari - Oscar; Performance; Fish nutrition

O presente estudo avaliou a influência da relação energia:proteína no desempenho de juvenis do Apaiari (Astronotus ocellatus), adaptados a ingestão de ração peletizada e extrusada. Para alcançar este objetivo, 32 juvenis (4,99 ± 0,63 g) foram estocados em 16 aquários de polietileno, com volume útil de 100 L, equipados com sistema de filtragem mecânica e biológica, aeração constante e foto período de 12h claro:escuro. A densidade de estocagem adotada foi de 2 indivíduos / aquário, sendo estes segregados individualmente em tanques-rede estruturados com bambu e tela de polietileno com 1 cm de abertura de malha, evitando competição e comportamento agonisticos de indivíduos dominantes. Os juvenis foram alimentados com quatro dietas isoenergéticas (3850 kcal de ED. kg-1 de ração), com níveis protéicos variando entre 38%, 43%, 48% e 53%, obtendo-se uma relação ED:PB de 7, 8, 9 e 10 kcal de ED. g-1 de PB. O regime alimentar adotado, consistiu no fornecimento de ração até a saciedade aparente, duas vezes ao dia, às 10 e 16 horas, durante 75 dias, em delineamento experimental inteiramente ao acaso. Os valores médios obtidos no desempenho foram submetidos a analise de regressão e teste de Tukey para comparação de médias. Ao término do experimento, o ganho de peso médio acumulado foi melhor (p<0,05) para o tratamento 2, (10, 92 gramas). A média geral entre os tratamentos, para conversão alimentar aparente (1,8), assim como a taxa de crescimento especifico (1,93%), taxa de eficiência protéica (18,28%) e sobrevivência (100%), não apresentaram diferença significativa entre os tratamentos (p>0.05). Os resultados obtidos sugerem que a relação de 8 kcal ED. g-1 de PB atende as exigências nutricionais de juvenis do apaiari, A. ocellatus, apresentando os melhores índices de desempenho produtivo.