Suscetibilidade antimicrobiana de Salmonella spp. isoladas de moluscos bivalves no município de São Francisco do Conde, Bahia

• Autor(a) principal: Farias, Antonio Pedro Fróes de
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
• Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2380
• topic: CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL; Antimicrobianos; Moluscos; Resistência; Salmonella spp; São Francisco do Conde (BA); Antimicrobials; Molluscs; Resistance; Salmonella spp; São Francisco do Conde (BA)

O uso indiscriminado de antimicrobianos tem contribuído para o aumento de bactérias resistentes, tornando difícil o tratamento das infecções. O objetivo deste trabalho foi determinar o perfil de resistência antimicrobiana de Salmonella isoladas de moluscos bivalves comercializados em São Francisco do Conde, Bahia. Ao todo foram testadas 17 cepas de Salmonella previamente isoladas de amostras de sururu in natura e processado, e ostras in natura. Para os testes de suscetibilidade antimicrobiana foram usados os antimicrobianos ácido nalidíxico, ampicilina, cefalotina, ceftazidima, cloranfenicol e sulfazotrim. A resistência antimicrobiana foi observada em 41,2% das cepas de Salmonella, e o índice de múltipla resistência antimicrobiana foi de 33,3%. Resistência à cefalotina foi observada em 29,4% das cepas, seguido de ampicilina com 17,6% e o ácido nalidíxico com 5,9%. Algumas culturas de Salmonella apresentaram subpopulações resistentes a cefalotina e ampicilina. Todas as cepas foram sensíveis a ceftazidima, cloranfenicol e sulfazotrim. Nenhum isolado apresentou sensibilidade após o tratamento com o agente de cura plasmidial sugerindo que o gene que confere resistência pode está presente no cromossomo. Os maiores valores da concentração inibitória mínima foram encontrados para os antimicrobianos ampicilina e cefalotina > 500 μg/mL. Esses resultados mostraram a disseminação de culturas de Salmonella spp. resistentes a antimicrobianos comumente usados como quimioterápicos pela população e veiculadas por moluscos bivalves.