Efeito de Botrytis cinerea na composição do vinho gewürztraminer

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Meneguzzo, Julio
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Rizzon, Luiz Antenor, Miele, Alberto, Ayub, Marco Antônio Záchia
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
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