Produção e comercialização de sementes orgânicas para olericultura : um estudo no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, Márcio Rodrigues dos
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/158592
Resumo: O mercado de produtos orgânicos tem apresentado crescimento substancial nos últimos anos, contudo alguns pontos ainda carecem de um maior debate. O presente artigo tem como objetivo analisar a produção e a comercialização de sementes orgânicas para olericultura, identificando em qual estagio se encontra e qual seu potencial de crescimento. O estudo é de natureza exploratória, aplica questionários junto às indústrias produtoras de sementes e agricultores de hortaliças orgânicas, além de utilizar dados secundários obtidos em periódicos, bibliotecas on line e revistas especializadas. São apresentadas ainda informações sobre o mercado de orgânicos, seu processo de certificação e sustentabilidade, sua regulamentação e casos de sucesso no desenvolvimento, produção e comercialização de sementes orgânicas.
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