Desafios, possibilidades e perspectivas da promoção da segurança alimentar e nutricional por meio da assistência técnica e extensão rural no município de Gramado Xavier/RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pozzebon, Charles André
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/179989
Resumo: O presente trabalho tem como objetivo analisar os desafios, possibilidades e perspectivas da promoção da segurança alimentar e nutricional por meio da assistência técnica e extensão rural no município de Gramado Xavier/RS, por meio de um estudo de caso com as famílias beneficiárias da Chamada Pública de ATER SAF/ATER Nº 06/2013 para a diversificação do cultivo de tabaco no Vale do Rio Pardo. O estudo de caso foi aplicado em cinco famílias beneficiárias da Chamada Pública, localizadas em diferentes comunidades do município de Gramado Xavier/RS, sendo uma pesquisa qualitativa, de caráter descritiva e exploratória, voltada para o levantamento de dados sobre a execução da referida Chamada Pública. Nesse sentido, a presente pesquisa proporcionou contextualizar e descrever as principais mudanças geradas nos sistemas agrários das famílias em decorrência da execução da Chamada Pública, principalmente no que se refere à promoção e garantia da segurança alimentar e nutricional nas Unidades de Produção Agrícola. Tais resultados foram alcançados por meio da assistência técnica e extensão rural, tendo proporcionado a diversificação produtiva com a produção de alimentos saudáveis para o autoconsumo e como alternativa de renda familiar, contribuindo para promover o desenvolvimento regional sustentável por meio da agroecologia e da diversificação produtiva.
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