Avaliação do peso vivo de cordeiros submetidos a diferentes períodos de jejum

• Autor(a) principal: Silveira Filho, Roberto Fonseca
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/190007
• topic: Bem-estar animal; Perda de peso; Dieta; Cordeiro; Animal welfare; Fasting losses; Rotatinuous stocking; Rate of weight loss

O peso vivo de cordeiros e a sua mudança são informações importantes, tanto para a pesquisa quanto para o manejo comercial em todo o mundo. No entanto, quando não há padronização nos procedimentos de coleta, essas informações podem conter erros. A realização de jejum antes da pesagem é uma metodologia aplicada para reduzir variações e erros no procedimento de coleta. Por outro lado, os preceitos de bem-estar animal devem ser respeitados e o período de jejum realizado deve ser o menor possível para o alcance de dados confiáveis, bem como a mínima situação de desconforto dos animais. O presente estudo teve por objetivos avaliar o peso vivo animal quanto à variabilidade das perdas de peso entre os indivíduos ao longo de 16 horas de jejum e avaliar as condições para um modelo estimar o peso vivo animal sem necessidade da realização de jejum prévio à pesagem. O protocolo de pesagens foi realizado em dois eventos. Nesses eventos o peso vivo foi registrado na chegada dos animais ao curral e posterior, a cada 4 horas, até que completassem 16 horas de jejum com restrição de sólidos e líquidos. O segundo evento foi realizado 62 dias após o primeiro. Os dados de peso vivo, perdas no jejum e taxa de perda de peso são provenientes de vinte e quatro cordeiros machos da raça Corriedale, castrados, com idade média de dez meses. Esses cordeiros eram pertencentes a um estudo realizado na Estação Experimental Agronômica, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul em que foi avaliada a produção animal dentro de um Sistema Integrado de Produção Agropecuária (SIPA). Entre os meses de novembro de 2016 a abril de 2017 foi cultivado soja (Glycine max.) e após a colheita a área foi utilizada para pastejo animal em azevém (Lolium multiflorum), provindo de ressemeadura natural O método de pastoreio utilizado foi o contínuo com manejo do pasto a 15 cm de altura, o qual permite melhor condição de estrutura do pasto para máxima ingestão animal por unidade de tempo e é característico do sistema de manejo rotatínuo. As médias das taxas de perda de peso encontradas no primeiro evento de medição, em períodos de restrição de 4, 8, 12 e 16 horas foram, consecutivamente 0,68%.h-1, 0,58%.h-1, 0,50%.h-1 e 0,47%.h-1 e no segundo evento em períodos idênticos 0,39%.h-1, 0,36%.h-1, 0,36%.h-1 e 0,40%.h-1. As médias de perdas no jejum encontradas para os mesmos períodos foram no primeiro evento 2,71%, 4,61%, 6,00% e 7,59% e no segundo evento 1,58%, 2,87%, 4,31% e 6,34%. A hipótese de período onde a taxa de perdas de peso vivo dos animais em jejum se torna constante ao longo das horas foi confirmada. É possível estimar o peso vivo de cordeiros após 16 horas de jejum a partir do peso vivo sem jejum e de taxa de perdas peso vivo constante.