Evolução e diferenciação dos sistemas agrários de Itaqui, RS : as decorrências à produção e beneficiamento do arroz

• Autor(a) principal: Ceretta, Juliana Vargas
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/87456
• topic: Arroz; Sistemas agrários; Itaqui (RS); Sistemas agrarios; Itaqui; El cultivo del arroz

Esta pesquisa historiográfica do Município de Itaqui busca analisar como as evoluções dos diferentes sistemas agrários influenciaram no surgimento e na consolidação da rizicultura na economia local. Para isso, propõem-se os seguintes objetivos específicos: reconstituir a evolução dos sistemas agrários do Município de Itaqui diferenciando-os conforme o período histórico e apontar os fatores sociais, econômicos, políticos e ambientais que condicionaram o surgimento e a consolidação da rizicultura no Município. A metodologia apresenta-se numa abordagem qualitativa, onde foram utilizados relatos orais nas saídas a campos e pesquisas bibliográficas para o embasamento teórico conceitual. Na atualidade a economia de Itaqui está fortemente relacionada à monocultura de arroz irrigado. Esse fator ocorre principalmente devido aos fatores relacionados às suas características geoambientais. A pesquisa apontou que o sistema agrário de Itaqui pode ser estruturado em duas fases, que são: a pré-capitalista com início em meados do século XVI ao XVIII, onde a pecuária era a principal fonte renda local; e capitalista monopolista financeira, iniciada no o século XX, onde a rizicultura começou a mudar a paisagem natural dos campos itaquienses. A partir disso, pode-se concluir que a base econômica municipal está diretamente relacionada com o tipo de sistema agrário implantado nesse Município, o que reflete na primeira colocação do ranking nacional na produção de arroz nessa safra de 2012/13. Além da produção, Itaqui constituiu uma imponente estrutura industrial para o armazenamento e beneficiamento do grão, consolidando a prática desse monocultivo na região da Fronteira Oeste.