Desmantelo das políticas públicas da agricultura familiar em Gramado

• Autor(a) principal: Marcon, Giovana Evelin
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/254929
• topic: Desenvolvimento rural; Agricultura familiar; Políticas públicas; Gramado (RS); National School Feeding Program; Family farming; Dismantling; Nutritional security

Esta pesquisa apresenta como tema central o estudo do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no município de Gramado, a importância da segurança alimentar dos alunos e os impactos causados pelo desmantelamento das políticas públicas nos últimos anos, tanto para aos agricultores familiares, quanto para as escolas. A pesquisa se realizou pelo método exploratório, com revisão bibliográfica e pesquisa de campo, de natureza qualitativa. A coleta de dados realizou-se através de pesquisas, tanto de forma presencial, quanto através de ferramentas digitais, com a nutricionista do município, escolas e com os agricultores familiares. O referencial teórico abordou os seguintes temas: políticas de segurança alimentar, Programa Nacional de Alimentação Escolar, desmantelamento das políticas e a insegurança alimentar. Com esses dados, constatou-se, apesar do município de Gramado não ter altos níveis de insegurança alimentar, a importância do PNAE para muitos alunos, assim como a estabilização do repasse de verba nos últimos anos, dificultando assim manter o cardápio da merenda, sem a ajuda da prefeitura e dos pais.