Temperatura de degradação de resíduos em processo de compostagem e qualidade microbiológica do composto final

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Karina Heck da
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: De Marco, Évilin Giordana, Hahn, Ana Bárbara Barth, Kluge, Mariana, Spilki, Fernando Rosado, Van der Sand, Sueli Terezinha
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/108662
Resumo: A técnica da compostagem é um recurso empregado com o objetivo de reciclar resíduos orgânicos domésticos e sanitizar o lodo produzido nas estações de tratamento de efluentes de esgoto (ETE) podendo-se obter um composto com propriedades de fertilizante agrícola e/ou corretor de solos degradados. A alta temperatura atingida pelo sistema deve ser responsável pela redução de micro-organismos patogênicos presentes no início do processo assegurando, desta forma, a qualidade microbiológica do composto sem oferecer riscos de contaminação, conforme preconiza a Resolução 354/2006 do CONAMA. Objetivou-se, com o trabalho, avaliar a influência da temperatura sobre a redução de Escherichia coli, Salmonella sp., ovos de helmintos e vírus entéricos durante o processo de compostagem, além da contagem de bactérias heterotróficas. Foram realizados testes colimétricos, semeaduras em meios de cultivo, testes de visualização de ovos de helmintos e detecção molecular de vírus entéricos. Os resultados indicaram oscilação nas contagens de E. coli e de bactérias heterotróficas, mesmo após a fase termofílica. Por outro lado, não foi detectada a presença de Salmonella sp., vírus entéricos nem de ovos viáveis de helmintos, ao final do processo.
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spelling Silva, Karina Heck daDe Marco, Évilin GiordanaHahn, Ana Bárbara BarthKluge, MarianaSpilki, Fernando RosadoVan der Sand, Sueli Terezinha2014-12-25T02:10:08Z20131415-4366http://hdl.handle.net/10183/108662000871888A técnica da compostagem é um recurso empregado com o objetivo de reciclar resíduos orgânicos domésticos e sanitizar o lodo produzido nas estações de tratamento de efluentes de esgoto (ETE) podendo-se obter um composto com propriedades de fertilizante agrícola e/ou corretor de solos degradados. A alta temperatura atingida pelo sistema deve ser responsável pela redução de micro-organismos patogênicos presentes no início do processo assegurando, desta forma, a qualidade microbiológica do composto sem oferecer riscos de contaminação, conforme preconiza a Resolução 354/2006 do CONAMA. Objetivou-se, com o trabalho, avaliar a influência da temperatura sobre a redução de Escherichia coli, Salmonella sp., ovos de helmintos e vírus entéricos durante o processo de compostagem, além da contagem de bactérias heterotróficas. Foram realizados testes colimétricos, semeaduras em meios de cultivo, testes de visualização de ovos de helmintos e detecção molecular de vírus entéricos. Os resultados indicaram oscilação nas contagens de E. coli e de bactérias heterotróficas, mesmo após a fase termofílica. Por outro lado, não foi detectada a presença de Salmonella sp., vírus entéricos nem de ovos viáveis de helmintos, ao final do processo.The composting technique is a promising alternative for the treatment of solid organic residues, along with the sludge produced in sewage treatment plants. The final compost might show fertilizer properties, which can be used to recover poor soils. The high temperatures that the composting process can achieve are responsible for the reduction of the pathogenic microbial population, helminth eggs and virus present in the beginning of the process. This behavior assures the microbial quality of the compost according to the 375/2006 Resolution of the CONAMA. The aim of this study was to evaluate the influence of temperature on Escherichia coli, Salmonella sp., helminth egg and enteric virus presence in the final product from a composting process. For this matter colimetric assays were performed together with the seedling of the samples in different culture media, the assay for helminth eggs visualization under the microscope and the identification of enteric virus. The results showed an oscillation on E. coli and heterotrophic bacteria counts, even after the thermophilic phase. On the other hand, Salmonella sp., helminth eggs and enteric virus were not found in the final compost.application/pdfporRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande. Vol. 17, n. 1 (jan. 2013), p. 54-59Lodos domésticosCompostagemColiformesMatéria orgânicaSewage sludgeColiformsOrganic matterTemperatura de degradação de resíduos em processo de compostagem e qualidade microbiológica do composto finalEvaluation of degradation temperature of compounds in a composting process and microbiological quality of the compost info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000871888.pdf000871888.pdfTexto completoapplication/pdf535660http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/108662/1/000871888.pdf04ec1cf4803e7bd4f810c95b41929221MD51TEXT000871888.pdf.txt000871888.pdf.txtExtracted Texttext/plain33207http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/108662/2/000871888.pdf.txt3f8ff8b718618f33d9919b69451141adMD52THUMBNAIL000871888.pdf.jpg000871888.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1735http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/108662/3/000871888.pdf.jpgea9a89b7053072a3362ab5264dbb48d9MD5310183/1086622022-02-22 05:15:34.380083oai:www.lume.ufrgs.br:10183/108662Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2022-02-22T08:15:34Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
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