Comparação da acurácia da ferramenta de triagem nutricional da atenção integral para idosos (ICOPE) para avaliação de risco nutricional em idosos hospitalizados tendo a mini avaliação nutricional como padrão de referência

• Autor(a) principal: Silva, Rafaela Sampaio da
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/266439
• topic: Estado nutricional; Triagem; Hospitalização; Idoso; Desnutrição; Nutritional risk screening; MAN-SF; ICOPE; Malnutrition in the elderly

Objetivo: Analisar a acurácia da ferramenta de Atenção Integrada para Pessoas Idosas (ICOPE) na triagem de risco nutricional em idosos hospitalizados, utilizando a Mini Avaliação Nutricional formato curto (MAN-SF) como referência. Métodos: Estudo prospectivo de coorte, oriundo de um projeto maior intitulado “Projeto CHANGE: Modelo de Avaliação Hospitalar para Idosos de uma Rede Multicêntrica de Atenção Multidimensional”, realizado em unidades de internação hospitalar no Brasil, Portugal e Angola. Foram incluídos no estudo 1.988 pacientes com idade ≥65 anos hospitalizados consecutivamente, em diversos centros participantes entre dezembro de 2022 a junho de 2023. Os dados antropométricos foram obtidos por peso corporal (em kg) e altura (em cm). Para aferição do peso dos indivíduos, foi utilizada uma balança digital e a altura foi aferida por um estadiômetro. A partir dessas medidas calculou-se o Índice de Massa Corporal (IMC). Foram utilizados os pontos de corte propostos pela Organização Mundial da Saúde (OMS, 2003) para classificar os índices de massa corporal. Resultados: Na MAN-SF 86,6% dos idosos apresentaram risco nutricional e pelo ICOPE esse percentual é de 57%, demonstrando uma diferença estatisticamente significativa (p<0,001). Observou-se uma piora estatisticamente significativa nos resultados dos escores de ADLS (atividade básica da vida diária) e IADLS (atividades instrumentais da vida diária) ao comparar os dados de 30 dias antes da internação com os do dia da admissão hospitalar. Os escore de ADLS e IADLS foram significativamente mais baixos nos idosos com risco nutricional pela MAN-SF(p<0,001), demonstrando maior grau de dependência naqueles com risco nutricional tanto para as atividades básicas de vida diária quanto para as instrumentais. Conclusão: O estudo demonstrou que a ferramenta de triagem nutricional ICOPE apresentou baixa acurácia para identificar risco nutricional em pacientes idosos hospitalizados quando comparada à MAN-SF. São necessários estudos adicionais para que esses dados possam ser confirmados.