Potêncialidades, desafios e tendências do etanol a base de batata-doce

• Autor(a) principal: Griep, André Volmir
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/254314
• topic: Desenvolvimento rural; Energia alternativa; Batata doce; Etanol; Alternative sources; Raw material; Sweet potato; Ethanol

Com o crescimento da preocupação com a disponibilidade dos combustíveis fósseis, vem motivando a busca por alternativas a esta fonte de energia. Neste contexto o etanol vem sendo apontado como uma alternativa como fonte de energia, principalmente pela variabilidade de matéria-prima para a sua produção. Como alternativa de matéria-prima para a produção de etanol, a batata-doce se destaca pela sua elevada capacidade de produção de matéria prima por área, curto tempo de cultivo e alta capacidade de conversão da matéria prima em etanol. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é analisar as perspectivas sobre as tendências e desafios da produção do etanol a base de batata-doce como fonte de combustíveis. A pesquisa foi desenvolvida em caráter exploratório e em uma abordagem qualitativa a fim de proporcionar maior familiaridade com o tema. Como forma de elucidar os resultados foi realizado pesquisas bibliográficas e entrevista com profissional referência no tema. Os resultados indicam que os principais benefícios estão nos ganhos quando ao seu ciclo de produção da matéria prima que é de 4 a 6 meses, cultivo pequenas áreas, baixo impacto ambiental, aproveitamento de resíduos e baixos investimentos. As barreiras ou limitações encontra-se na necessidade de ampliação dos investimentos em todas as etapas do processo de produção, necessidade de políticas públicas e a padronização do produto para transforma-lo em uma comoditie. Nas tendências percebe-se a expansão no debate sobre o assunto, aberturas de novos mercados e a inclusão de barreiras tarifárias de exportação. Concluiu-se que a cadeia produtiva como um todo, ainda é carente de investimentos em pesquisa, tecnologia e políticas públicas, porém o cenário atual que se apresenta é promissor pela oportunidade de ampliação do consumo nacional e internacional do etanol.