A participação da mulher na agroindústria familiar na perspectiva do desenvolvimento rural sustentável

• Autor(a) principal: Tonial, Magda Aparecida Limberger
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/87495
• topic: Agroindústria familiar; Mulheres; Rural women; Agroindustrialization; Rural development

O objetivo desse estudo é examinar a participação das mulheres nas dinâmicas de agroindustrialização da produção familiar, desde a gestão até a comercialização. A pesquisa foi feita no município de Rolante, localizado na Encosta da Serra, no Vale dos Sinos - Paranhana, próximo à região Metropolitana de Porto Alegre, no Estado do Rio Grande do Sul, que vem desenvolvendo uma política pública de produção e agroindustrialização e comercialização de alimentos, com a finalidade do abastecimento local e regional. Para tanto, se utilizou a análise qualitativa e a coleta de dados para verificar a realidade social, econômica e cultural em que estão inseridas as mulheres rurais, na política de agroindustrialização da produção de alimentos pela agricultura familiar. Constatou-se que as mulheres que têm acessado essa política estão em uma faixa etária social produtiva e possuem um nível de educação superior ao que se identificava, acenando uma nova realidade da escolarização no rural. Verificou-se ainda que mulheres rurais e os mediadores do desenvolvimento rural têm somado conhecimentos e uma força coesa na implantação e condução das agroindústrias familiares. A participação da mulher no espaço da agroindústria está relacionada à tomada de decisão pautada na garantia de sua autonomia e as interfaces de conhecimento, que foram fundamentais para vencer as dificuldades relacionadas à legalização das agroindústrias, à gestão e à busca de mercados, assim como conhecimento histórico, tradição e valores agregados na agroindustrialização de alimentos.