Sustentabilidade dos vitivinicultores de Boa Esperança – Rolante/RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fischer, Jorge Eloir
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/52356
Resumo: A presente monografia tem por finalidade investigar a relação existente entre as ações e experiências realizadas pelos pequenos produtores de uva da comunidade de Boa Esperança, formada por descendentes de imigrantes italianos, e a possibilidade de permanência das novas gerações daqueles agricultores no meio rural. A partir de temas relacionados às políticas públicas de desenvolvimento rural implantadas no Brasil e as consequências causadas, buscamos compreender a trajetória daquela comunidade que soube valorizar sua socioculturalidade, a agricultura familiar e as agroindústrias, aliando conhecimentos acumulados por gerações com inovações que possibilitaram revitalizar “a arte de produzir vinhos e sucos” em favor da sustentabilidade e da permanência neste novo rural.
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