Desenvolvimento tecnológico de soluções extrativas aquosas de Phyllanthus niruri L. (quebra-pedra) empregando planejamento fatorial

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Soares, Luiz Alberto Lira
Data de Publicação: 1998
Outros Autores: Gonzalez Ortega, George, Bassani, Valquiria Linck, Petrovick, Pedro Ros
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/19302
Resumo: Planejamento fatorial do tipo 32 foi realizado para avaliar a influência dos parâmetros: técnica de extração (infusão/decocção); proporção planta:solvente (2,5% e 7,5 %) e tempo de extração (5 e 15 minutos), sobre o teor de flavonóides encontrado em soluções extrativas aquosas de Phyllanthus niruri L. A solução que apresentou maior teor de flavonóides teve suas características físico-químicas determinadas.
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