Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Schmitt, Fernanda
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: Milani, Marília, Duarte, Valmir, Schafer, Gilmar, Bender, Renar João
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/119005
Resumo: As flores de corte são produtos altamente perecíveis e sua vida pós-colheita deve ser prolongada ao máximo para garantir a fidelidade dos consumidores. Uma possível medida para ampliar o período pós-colheita é a adição de fontes exógenas como biocidas, açúcares e substâncias acidifi cantes, compostos presentes nos conservantes florais comerciais. Nesse sentido, objetivou-se avaliar a eficácia do uso de conservantes florais na longevidade pós-colheita e na redução do número de bactérias em hastes florais de gérbera de corte. Seis hastes florais por unidade experimental de gérberas ‘Essandre’, colhidas em produtor comercial, foram condicionadas em frascos de vidro com 1L das seguintes soluções: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-1,0% (v/v) Flower®; T3-1,5% (v/v) Flower®; T4-1,0% (v/v) Flower Plus®; T5- 1,5% (v/v) Flower Plus®; e T6-1 tablete de Florissant 500©. Ao final de 7 dias, observou-se o conteúdo de carboidratos totais e, ao final do experimento: a longevidade; a massa fresca relativa; e a absorção de solução. Nas soluções de vaso, durante o período experimental, avaliou-se o pH. A contagem bacteriana, nas hastes florais, foi realizada com os tratamentos: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-0,75% (v/v) Flower®; T3-1,5% (v/v) Flower®. Os conservantes florais testados não aumentam a longevidade pós-colheita de hastes florais de gérbera de corte. O uso de conservante floral reduz o número de bactérias em hastes florais de gérbera de corte
id UFRGS-2_80689d6b462053575d6d9f4cc8e55b55
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/119005
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Schmitt, FernandaMilani, MaríliaDuarte, ValmirSchafer, GilmarBender, Renar João2015-07-10T02:00:22Z20140103-8478http://hdl.handle.net/10183/119005000964864As flores de corte são produtos altamente perecíveis e sua vida pós-colheita deve ser prolongada ao máximo para garantir a fidelidade dos consumidores. Uma possível medida para ampliar o período pós-colheita é a adição de fontes exógenas como biocidas, açúcares e substâncias acidifi cantes, compostos presentes nos conservantes florais comerciais. Nesse sentido, objetivou-se avaliar a eficácia do uso de conservantes florais na longevidade pós-colheita e na redução do número de bactérias em hastes florais de gérbera de corte. Seis hastes florais por unidade experimental de gérberas ‘Essandre’, colhidas em produtor comercial, foram condicionadas em frascos de vidro com 1L das seguintes soluções: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-1,0% (v/v) Flower®; T3-1,5% (v/v) Flower®; T4-1,0% (v/v) Flower Plus®; T5- 1,5% (v/v) Flower Plus®; e T6-1 tablete de Florissant 500©. Ao final de 7 dias, observou-se o conteúdo de carboidratos totais e, ao final do experimento: a longevidade; a massa fresca relativa; e a absorção de solução. Nas soluções de vaso, durante o período experimental, avaliou-se o pH. A contagem bacteriana, nas hastes florais, foi realizada com os tratamentos: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-0,75% (v/v) Flower®; T3-1,5% (v/v) Flower®. Os conservantes florais testados não aumentam a longevidade pós-colheita de hastes florais de gérbera de corte. O uso de conservante floral reduz o número de bactérias em hastes florais de gérbera de corteCut flowers are highly perishable products and its shelf-life should be prolonged to the maximum to ensure the fi delity of consumers. A measure to assist vase life lengthening might most likely derives from the addition of exogenous sources of biocides, carbohydrates and acidifying substances compounds present in commercial floral preservatives. The objective of this study was to evaluate the effi cacy of floral preservatives on postharvest longevity, and reducing the number of bacteria in gerbera cut flowers. Six cv. ‘Essandre’ gerbera flower stalks as experimental unit were harvested at a commercial cut flower producer and placed in glass jars with 1L of these solutions: T1 - distilled water (control treatment); T2-1,0% (v/v) Flower® ; T3- 1,5% (v/v) Flower®; T4-1,0% (v/v) Flower Plus®; T5-1,5 % (v/v) Flower Plus® and T6 - one tablet Florissant 500©. The following variables were evaluated at the end of shelf life of the fl ower stalks: contents of storage substances, longevity, relative fresh weight and solution uptake. The pH of vase solutions was determined along the evaluation period. Bacterial counts were performed from solutions of the following treatments: T1 - distilled water (control treatment); T2-0,75% (v/v) Flower®; and T3-1,5% (v/v) Flower®. The floral preservatives tested did not increase the postharvest longevity of gerbera cut flowers. The use of floral preservative reduces the number of bacteria in gerbera cut flowersapplication/pdfporCiência rural. Santa Maria. Vol. 44, n.12 (dez. 2014), p. 2124-2128Pós-colheitaGérberaGerbera jamesoniiPostharvestVase lifeMaintenance solutionsFloricultureConservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corteCommercial floral preservative in solutions in the maintenance of gerbera floral stalks info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000964864.pdf000964864.pdfTexto completoapplication/pdf296973http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/119005/1/000964864.pdf62a256314c33f2934fe66f2f9c9c70c4MD51TEXT000964864.pdf.txt000964864.pdf.txtExtracted Texttext/plain24380http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/119005/2/000964864.pdf.txt528d6af93bd6d5aa9b89fd22beb4b172MD52THUMBNAIL000964864.pdf.jpg000964864.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1554http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/119005/3/000964864.pdf.jpgb0c95edb8e00f2fbc77440611c72cec4MD5310183/1190052018-10-22 09:13:25.922oai:www.lume.ufrgs.br:10183/119005Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2018-10-22T12:13:25Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
dc.title.alternative.en.fl_str_mv Commercial floral preservative in solutions in the maintenance of gerbera floral stalks
title Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
spellingShingle Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
Schmitt, Fernanda
Pós-colheita
Gérbera
Gerbera jamesonii
Postharvest
Vase life
Maintenance solutions
Floriculture
title_short Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
title_full Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
title_fullStr Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
title_full_unstemmed Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
title_sort Conservantes florais comerciais nas soluções de manutenção de hastes florais de gérbera de corte
author Schmitt, Fernanda
author_facet Schmitt, Fernanda
Milani, Marília
Duarte, Valmir
Schafer, Gilmar
Bender, Renar João
author_role author
author2 Milani, Marília
Duarte, Valmir
Schafer, Gilmar
Bender, Renar João
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Schmitt, Fernanda
Milani, Marília
Duarte, Valmir
Schafer, Gilmar
Bender, Renar João
dc.subject.por.fl_str_mv Pós-colheita
Gérbera
topic Pós-colheita
Gérbera
Gerbera jamesonii
Postharvest
Vase life
Maintenance solutions
Floriculture
dc.subject.eng.fl_str_mv Gerbera jamesonii
Postharvest
Vase life
Maintenance solutions
Floriculture
description As flores de corte são produtos altamente perecíveis e sua vida pós-colheita deve ser prolongada ao máximo para garantir a fidelidade dos consumidores. Uma possível medida para ampliar o período pós-colheita é a adição de fontes exógenas como biocidas, açúcares e substâncias acidifi cantes, compostos presentes nos conservantes florais comerciais. Nesse sentido, objetivou-se avaliar a eficácia do uso de conservantes florais na longevidade pós-colheita e na redução do número de bactérias em hastes florais de gérbera de corte. Seis hastes florais por unidade experimental de gérberas ‘Essandre’, colhidas em produtor comercial, foram condicionadas em frascos de vidro com 1L das seguintes soluções: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-1,0% (v/v) Flower®; T3-1,5% (v/v) Flower®; T4-1,0% (v/v) Flower Plus®; T5- 1,5% (v/v) Flower Plus®; e T6-1 tablete de Florissant 500©. Ao final de 7 dias, observou-se o conteúdo de carboidratos totais e, ao final do experimento: a longevidade; a massa fresca relativa; e a absorção de solução. Nas soluções de vaso, durante o período experimental, avaliou-se o pH. A contagem bacteriana, nas hastes florais, foi realizada com os tratamentos: T1 - água destilada (tratamento testemunha); T2-0,75% (v/v) Flower®; T3-1,5% (v/v) Flower®. Os conservantes florais testados não aumentam a longevidade pós-colheita de hastes florais de gérbera de corte. O uso de conservante floral reduz o número de bactérias em hastes florais de gérbera de corte
publishDate 2014
dc.date.issued.fl_str_mv 2014
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2015-07-10T02:00:22Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/119005
dc.identifier.issn.pt_BR.fl_str_mv 0103-8478
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 000964864
identifier_str_mv 0103-8478
000964864
url http://hdl.handle.net/10183/119005
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Ciência rural. Santa Maria. Vol. 44, n.12 (dez. 2014), p. 2124-2128
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/119005/1/000964864.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/119005/2/000964864.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/119005/3/000964864.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 62a256314c33f2934fe66f2f9c9c70c4
528d6af93bd6d5aa9b89fd22beb4b172
b0c95edb8e00f2fbc77440611c72cec4
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1815447588963352576

Registros relacionados