Análise territorial da cadeia produtiva do arroz orgânico no Assentamento Integração Gaúcha - Eldorado do Sul/RS
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2013 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFRGS |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10183/78775 |
Resumo: | Os agricultores oriundos e integrantes do Movimento dos Sem-Terra (MST) instalados no Assentamento Integração Gaúcha, localizado no município metropolitano de Eldorado do Sul, estão, a partir de 2000, utilizando técnicas orgânicas na produção do arroz. Assim, a cadeia produtiva projetada por eles, visto sob o enfoque territorial, configura-se como um importante objeto de pesquisa por demonstrar a viabilidade de uma produção agroecológica em larga escala. Embora represente 2% da produção orizícola do Rio Grande do Sul nos últimos anos envolve múltiplos atores que ocupam áreas de grande extensão, superiores aos mil hectares que rompem com a noção de que a agroecologia é viável apenas em pequenas áreas. Os agricultores contribuem de forma direta no processo de tomada de decisões da produção orgânica do arroz, uma vez que pertencem à Cooperativa dos Trabalhadores Assentados na Região de Porto Alegre (COOTAP). Participam de todas as etapas do processo produtivo, ampliando assim a sua rede de relações com atores públicos e privados para negociar investimentos e ampliar o mercado para o arroz que produzem. |
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