Extração de lipídios da Chlorella sorokiniana comercial assistida por ultrassom utilizando DMSO como solvente

• Autor(a) principal: Quevedo, Higor Gomes
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/267690
• topic: Engenharia química; Microalgas; Lipídeos : Extração; Biodiesel; Microalgae; biodiesel; lipids; extraction

Na busca crescente por combustíveis e fontes de energia renovável, a produção de biodiesel tem conquistado um espaço significativo no mercado global. Diante dos desafios enfrentados na produção deste biocombustível, especialmente quando associada ao uso de culturas agrícolas voltadas para alimentação humana, as microalgas surgem como uma alternativa promissora. Isso se deve à sua alta capacidade de proliferação celular, ao seu teor elevado de lipídios e à não exigência de terras férteis para seu cultivo. No entanto, apesar das vantagens das microalgas como matéria-prima, a produção em larga escala de biodiesel a partir delas ainda enfrenta obstáculos consideráveis, principalmente relacionado ao processo de extração lipídica devido à resistência apresentada pelas paredes celulares da maioria das microalgas. Para contornar essa complexidade, têm sido desenvolvidos métodos que utilizam diferentes solventes e pré-tratamentos. O uso de solventes mostra-se promissor, uma vez que eles têm a capacidade de romper as membranas celulares e solubilizar os lipídios presentes nas microalgas. Além disso, a aplicação de pré-tratamentos surge como um passo estratégico para facilitar o processo de extração O ultrassom, por exemplo, tem se destacado como um pré-tratamento eficaz. Esse método envolve a utilização de ondas ultrassônicas para criar microbolhas dentro da cultura de microalgas resultando na quebra das paredes celulares, permitindo a liberação dos lipídios encapsulados. Nesse trabalho foi avaliada a extração de lipídios da biomassa proveniente da microalga C. sorokiniana comercial utilizando diferentes concentrações de dimetil sulfóxido (DMSO) como solvente e a sua eficiência foi comparada com o etanol; também foi testado o uso do pré-tratamento da biomassa assistido por ultrassom e sua influência na extração. Para o DMSO, a maior porcentagem lipídica foi obtida na concentração de 83%, resultando em 7,35% de lipídios por g de biomassa e pré-tratamento não apresentou diferença significativa na efetividade da extração. Ademais, foi possível inferir que o etanol apresenta melhor desempenho para o processo de extração, pois resultou em 35,10% de óleo por g de biomassa