Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Thies, Vanderlei Franck
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: Conterato, Marcelo Antonio
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/200883
Resumo: O cultivo de tabaco tem importância expressiva no Brasil, entre outras razões, pela destacada posição internacional que o país ocupa em termos de volume produzido e exportado e do grande número de produtores envolvidos. Por outro lado, no cenário internacional destaca-se a crescente restrição a sua produção e consumo, implicando incertezas em relação ao futuro, o que gera a necessidade de reflexões sobre a substituição do seu cultivo. O objetivo do presente trabalho é examinar as estratégias e o processo de transição sociotécnica desenvolvida por agricultores familiares que substituíram o cultivo de tabaco por alimentos. A metodologia contemplou aspectos qualitativos e quantitativos. Foram obtidos dados primários através de estudo de caso junto a Cooperativa dos Agricultores de Porto Vera Cruz – RS, no ano de 2014, através de entrevistas em profundidade, observação participante e questionários estruturados. Utilizando-se a Perspectiva Multinível e a produção de novidades como referências analíticas, o artigo mostra como a emergência de uma novidade organizacional e o acesso aos mercados institucionais catalisaram alterações substantivas nas trajetórias de desenvolvimento rural.
id UFRGS-2_87359b4226a149fb6cc60462bbd56ba8
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/200883
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Thies, Vanderlei FranckConterato, Marcelo Antonio2019-10-23T03:51:18Z20171415-7802http://hdl.handle.net/10183/200883001077168O cultivo de tabaco tem importância expressiva no Brasil, entre outras razões, pela destacada posição internacional que o país ocupa em termos de volume produzido e exportado e do grande número de produtores envolvidos. Por outro lado, no cenário internacional destaca-se a crescente restrição a sua produção e consumo, implicando incertezas em relação ao futuro, o que gera a necessidade de reflexões sobre a substituição do seu cultivo. O objetivo do presente trabalho é examinar as estratégias e o processo de transição sociotécnica desenvolvida por agricultores familiares que substituíram o cultivo de tabaco por alimentos. A metodologia contemplou aspectos qualitativos e quantitativos. Foram obtidos dados primários através de estudo de caso junto a Cooperativa dos Agricultores de Porto Vera Cruz – RS, no ano de 2014, através de entrevistas em profundidade, observação participante e questionários estruturados. Utilizando-se a Perspectiva Multinível e a produção de novidades como referências analíticas, o artigo mostra como a emergência de uma novidade organizacional e o acesso aos mercados institucionais catalisaram alterações substantivas nas trajetórias de desenvolvimento rural.Tobacco cultivation has significant importance in Brazil, among other reasons, by the relevant international position that the country occupies in terms of produced and exported volume and the large number of producers involved. On the other hand, the international scenario highlights the increasing restriction of production and consumption, implying uncertainty about the future, which creates the need for thinking about tobacco replacing. The objective of this study is to examine the strategies and socio-technical transition process developed by family farmers who have replaced tobacco cultivation for foods. The methodology included qualitative and quantitative aspects. Primary data were obtained through case study with the Cooperativa dos Agricultores de Porto Vera Cruz – RS, in 2014, through in-depth interviews, participant observation and structured questionnaires. Using the Multilevel Perspective and the production of novelties as analytical references, the article shows how the emergence of a organizational novelties and access to institutional markets catalysed substantive changes in rural development trajectories.application/pdfporExtensão rural. Santa Maria. Ano 24, n. 1 (jan./mar. 2017), p. 62-78Desenvolvimento ruralAgricultura familiarTabacoAlimentosPorto Vera Cruz (RS)Family farmingNovelty productionTobacco substitutionDa produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RSFrom tobacoo production to foods cultivation : novelties and socio-technical transitions in family farming of Porto Vera Cruz - RSinfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSTEXT001077168.pdf.txt001077168.pdf.txtExtracted Texttext/plain60911http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/200883/2/001077168.pdf.txt14b411b2427b37e3b30d1d09d5da2fc7MD52ORIGINAL001077168.pdfTexto completoapplication/pdf464202http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/200883/1/001077168.pdfaba6eaa45c7cbc3a34d4c9637cc8cc7cMD5110183/2008832019-10-24 03:48:40.053836oai:www.lume.ufrgs.br:10183/200883Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2019-10-24T06:48:40Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
dc.title.alternative.en.fl_str_mv From tobacoo production to foods cultivation : novelties and socio-technical transitions in family farming of Porto Vera Cruz - RS
title Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
spellingShingle Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
Thies, Vanderlei Franck
Desenvolvimento rural
Agricultura familiar
Tabaco
Alimentos
Porto Vera Cruz (RS)
Family farming
Novelty production
Tobacco substitution
title_short Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
title_full Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
title_fullStr Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
title_full_unstemmed Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
title_sort Da produção de tabaco ao cultivo de alimentos : novidades e transições sociotécnicas na agricultura familiar de Porto Vera Cruz - RS
author Thies, Vanderlei Franck
author_facet Thies, Vanderlei Franck
Conterato, Marcelo Antonio
author_role author
author2 Conterato, Marcelo Antonio
author2_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Thies, Vanderlei Franck
Conterato, Marcelo Antonio
dc.subject.por.fl_str_mv Desenvolvimento rural
Agricultura familiar
Tabaco
Alimentos
Porto Vera Cruz (RS)
topic Desenvolvimento rural
Agricultura familiar
Tabaco
Alimentos
Porto Vera Cruz (RS)
Family farming
Novelty production
Tobacco substitution
dc.subject.eng.fl_str_mv Family farming
Novelty production
Tobacco substitution
description O cultivo de tabaco tem importância expressiva no Brasil, entre outras razões, pela destacada posição internacional que o país ocupa em termos de volume produzido e exportado e do grande número de produtores envolvidos. Por outro lado, no cenário internacional destaca-se a crescente restrição a sua produção e consumo, implicando incertezas em relação ao futuro, o que gera a necessidade de reflexões sobre a substituição do seu cultivo. O objetivo do presente trabalho é examinar as estratégias e o processo de transição sociotécnica desenvolvida por agricultores familiares que substituíram o cultivo de tabaco por alimentos. A metodologia contemplou aspectos qualitativos e quantitativos. Foram obtidos dados primários através de estudo de caso junto a Cooperativa dos Agricultores de Porto Vera Cruz – RS, no ano de 2014, através de entrevistas em profundidade, observação participante e questionários estruturados. Utilizando-se a Perspectiva Multinível e a produção de novidades como referências analíticas, o artigo mostra como a emergência de uma novidade organizacional e o acesso aos mercados institucionais catalisaram alterações substantivas nas trajetórias de desenvolvimento rural.
publishDate 2017
dc.date.issued.fl_str_mv 2017
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2019-10-23T03:51:18Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/200883
dc.identifier.issn.pt_BR.fl_str_mv 1415-7802
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 001077168
identifier_str_mv 1415-7802
001077168
url http://hdl.handle.net/10183/200883
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Extensão rural. Santa Maria. Ano 24, n. 1 (jan./mar. 2017), p. 62-78
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/200883/2/001077168.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/200883/1/001077168.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 14b411b2427b37e3b30d1d09d5da2fc7
aba6eaa45c7cbc3a34d4c9637cc8cc7c
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1801224977065705472